Paul Helge Svensson, född 16 augusti 1974 i Helsingborg, är en svensk TV-kock, krögare och kokboksförfattare.Buffé, nr 2/2012, Ica, sidan 8.
Svensson har sedan mitten på 1990-talet arbetat på olika krogar i Sverige, bland annat som kreativ ledare för krogarna Bon Lloc och Fredsgatan 12. På meritlistan har han en femteplats i 2003 års Bocuse d'Or (världsmästerskap för kockar) i Lyon. Han har figurerat som TV-kock i både svensk och finsk TV. Svensson var en av kockarna i TV4-programmet Matakuten som fokuserade på skolmaten i svenska grundskolan. 2017–2019 var han en av jurymedlemmarna i Sveriges yngsta mästerkock i samma kanal. Dessutom medverkar han i det finländska livsstilsprogrammet Strömsö.
För övrigt arbetar Svensson som utbildare och föreläsare. Några av hans ämnen är "matfilosofi och trender", "helhetsupplevelser" och "mat för alla sinnen".
Svensson belönades av Måltidsakademien för sin kokbok Paul grillar från mars 2010, i kategorin "Speciallitteratur – metod". Våren 2012 kom kokboken Pauls kök. Hans bok Frukt & Bär A-Ö tilldelades Cajsa Warg-priset som Årets kokbok 2024.
Svensson tävlade i programmet Kockarnas kamp 2012.
År 2020 blev Paul Svensson utsedd till hedersdoktor av Örebro universitet.
Utmärkelser H.M. Konungens medalj av 8:e storleken i högblått band, 28 januari 2025Medaljförläningar 28 januari 2025 , Kungahuset, läst 28 januari 2025.
Bibliografi
Källor Webbkällor
Noter
Externa länkar
Kategori:Svenska krögare Kategori:Svenska kockar Kategori:TV-kockar Kategori:Svenska kokboksförfattare Kategori:Män Kategori:Födda 1974 Kategori:Författare från Helsingborg Kategori:Levande personer Kategori:Sommarvärdar 2018 Kategori:Hedersdoktorer vid Örebro universitet Kategori:Mottagare av Hans Majestät Konungens medalj