Marie-Louise Viola Danielsson-Tham, född Danielsson den 5 juli 1947 i Mariestad, är en svensk veterinär och professor i livsmedelshygien vid Grythytte akademi, en del av Örebro universitet.
Marie-Louise Danielsson-Tham blev veterinärmedicine licentiat 1971 vid Veterinärhögskolan och veterinärmedicine doktor 1977 då hon disputerade vid Sveriges lantbruksuniversitet med en avhandling om salmonella i avloppsvatten och slam. Hon blev 1978 docent vid Sveriges lantbruksuniversitet och var 1979–2005 professor i livsmedelshygien vid samma lärosäte. 2006 blev hon professor i livsmedelshygien vid Grythytte akademi. Hon har författat flera läroböcker om livsmedelshygien och har även skrivit om livsmedelsmikrobiologi och matförgiftningar.
I en debattartikel i Dagens Nyheter 2008 försvarade Danielsson-Tham tillsatser i livsmedel.Danielsson-Tham, M-L (2008), "Utan tillsatser i maten riskerar vi att dö", Dagens Nyheter 14 december 2008 Hon har även varnat för risken för listeria i färdiga köttbullar, som inte värmts upp.https://www.tv4.se/artikel/6f2yMXTTJAVnNnkctPHOxS/ovaentade-familjefavoriten-en-listeria-faella
Danielsson-Tham invaldes 1997 som ledamot av Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien. Hon har varit programledare för Rent hus på TV4 2008–2009 och var programledare för Sveriges städmästare på SVT 2014. Hon är gift sedan 1979 med professor Wilhelm A. Tham.
Källor
Fotnoter
Externa länkar Personlig webbsida hos Örebro universitet
Kategori:Svenska professorer i livsmedelshygien Kategori:Personer verksamma vid Örebro universitet Kategori:Personer verksamma vid Sveriges lantbruksuniversitet Kategori:Alumner från Sveriges lantbruksuniversitet Kategori:Personer från Mariestad Kategori:Ledamöter av Kungliga skogs- och lantbruksakademien Kategori:Kvinnor Kategori:Födda 1947 Kategori:Levande personer