miniatyr|Frisésallat. Frisé[e]sallat (Cichorium endivia var. crispum) eller chicorée frisée, efter det franska ordet för cikoria, är en sortgrupp inom sydcikoria.
Den liknar sallatshuvud, med tunna, långa, finflikiga blad som spretar åt alla håll. Sallaten är grön på bladen som sitter på utsidan och gul på de späda bladen på insidan. Den är i likhet med alla cikoriasallater besk i smaken. Frisésallat används i salladsblandningar och som dekoration.
Referenser
Kategori:Fr Växtindex Kategori:Bladgrönsaker