Guillaume de Saulx, född 1553, död 1637, var en fransk ädling. Han var son till Gaspard de Saulx.
de Saulx, som var ståthållare i Bourgogne, var, liksom brodern Jean, anhängare av ligan, men anslöt sig redan 1589 till Henrik IV. Han författade memoarer, vilka utgör en värdefull källa för Frankrikes historia 1560–1596.
Källor
Kategori:Franska memoarskrivare Kategori:Fransk adel Kategori:Franska militärer under 1500-talet Kategori:Födda 1553 Kategori:Avlidna 1637 Kategori:Män Kategori:Franska författare under 1500-talet Kategori:Personer under hugenottkrigen Kategori:Memoarskrivare under 1500-talet