Knoblauch är ett tyskt efternamn, som burits av bland andra:
Arnold Knoblauch (1879–1963), tysk arkitekt Eduard Knoblauch (1801–1865), tysk arkitekt Emil Friedrich Knoblauch (1864–1936), tysk botaniker Ernst Knoblauch (1868–1955), tysk arkitekt Gustav Knoblauch (1833–1916), tysk arkitekt Hermann Knoblauch (1820–1895), tysk fysiker Hubert Knoblauch (född 1959), tysk sociolog Johannes Knoblauch (1855–1915), tysk matematiker Kurt Knoblauch (1885–1952), tysk SS-general
Se även Knobloch Edward Knoblock
Kategori:Tyska efternamn