Nestle är ett efternamn, som burits av bland andra:
Eberhard Nestle (1851–1913), tysk teolog och orientalist Erwin Nestle (1883–1972), tysk teolog och klassisk filolog Fritz Nestle (1930–2015), tysk matematiker Heinrich Nestle (1814–1890), tysk-schweizisk industriman Joan Nestle (född 1940), amerikansk författare Marion Nestle (född 1936), amerikansk näringsforskare Walter Nestle (1902–1945), tysk klassisk filolog Wilhelm Nestle (1865–1959), tysk klassisk filolog
Se även Nestlé, schweiziskt livsmedelsföretag