En dispersion eller ett disperst system är en blandning av ämnen som inte är lösliga i varandra, utan föreligger i två eller flera faser, där den så kallade dispersa fasen finns som fasta partiklar, vätskedroppar eller gasbubblor i den andra, kontinuerliga fasen, dispersionsmediet.Dispersjon – kjemi Store norske leksikon. Läst 21 mars 2018.
Ju mindre de dispersa delarna är, desto högre säger man att dispersionsgraden är. Mycket små partiklar, eller dispersa delar, på 1 nm till 1 μm, kallas kolloider, och sådana dispersioner kan även kallas kolloida system.
Dispersionstyper Vid dispersion av ett (1) ämne i ett (1) annat har man en tvåfasdispersion. Det finns åtta dispersionstyper, utifrån de blandade ämnenas aggregationstillstånd (fast form, vätska eller gas): Dispersionsmediumkontinuerlig fas fast vätska gas fast båda i fast fasfast sol fast i vätskasuspension, sol fast i gasaerosol vätska vätska i fastgel vätska i vätskaemulsion vätska i gasaerosol gas gas i fastfast skum gas i vätskaskum
Dispergeringsmedel För att underlätta finfördelning i en dispersion, kan man använda ytaktiva ämnen, så kallade dispergeringsmedel, eller dispergenter. I samband med emulsioner kan ett sådant ämne även kallas emulgator, eller emulgeringsmedel.
Referenser
Kategori:Kolloidkemi Kategori:Blandningar