Armand Sabatier, född den 14 januari 1834 i Ganges, död den 22 december 1910, var en fransk jämförande anatom.
Sabatier var professor i zoologi vid universitetet i Montpellier. Han författade flera arbeten, särskilt rörande ryggradsdjurens anatomi, exempelvis Études sur le coeur et la circulation centrale dans la serie des vertébrés (1873) och Comparaison des ceintures et des membres antérieurs et postérieurs dans la serie des vertébrés (1880).
Källor
Kategori:Franska anatomer Kategori:Franska zoologer Kategori:Franska professorer Kategori:Personer verksamma vid Montpelliers universitet Kategori:Zoologer under 1800-talet Kategori:Franska forskare under 1800-talet Kategori:Personer från Ganges, Hérault Kategori:Födda 1834 Kategori:Avlidna 1910 Kategori:Män Kategori:Ugglan