Čajevke (-{Theaceae}-), biljna porodica drveća i grmlja iz reda vresolikih koja je ime dobila ime po rodu -{Thea}- kojem danas ne pripada ni jedna priznata vrsta. U petnaest rodova postoji 370 priznatih vrstaThe Plant List Theaceae, koje su rasprostranjene pretežno po jugoistočnoj Aziji i Maleziji. Tri roda ove porodice raširene su po jugoistoku Sjedinjenih država, -{Franklinia}- (tamošnji endem), -{Gordonia}- i -{Stewartia}-. Family -{Ternstroemiaceae}- je uvrštena u -{Theaceae}-;Royal Botanic Gardens, Kew. Vascular Plant Families and Genera: Watson, L., & Dallwitz, M. J. . The families of flowering plants. mada, -{APG III}- sistem iz 2009 klasifikuje taj rodu u -{Pentaphylacaceae}-.
Poznati kineski čaj priprema se iz zimzelenih listova grma vrste -{Camellia sinensis}-, dok se takođe poznati indijski čaj priprema od njegove podvrste -{Camellia sinensis var. assamica}-, i tamo ga poznaju pod imenom -{cha}- ili -{chai}-. -{Camellia sinensis var. sinensis}- je sinonim za -{C. sinensis}- od koga se proizvodi kineski čaj.
Porodične osobine
Biljke ove porodice karakterišu jednostavni listovi koji su naizmenično spiralni do distihi, nazubljeni i obično sjajni. Većina rodova ima zimzeleno lišće, ali Stewartia i Franklinia su listopadne. Nazubljene ivice su generalno povezane sa karakterističnim zubom lista teoida, koji je krunisan žlezdastim, listopadnim vrhom. Cvetovi u ovoj porodici su obično ružičasti ili beli, veliki i upadljivi, često sa jakim mirisom. Čašica se sastoji od pet ili više manjih čašica, koje su često zadržane u plodonosnoj fazi, a venčić je peterostruk, retko brojan. Biljke u Theaceae su multistaminate, obično sa 20-100+ prašnika, slobodnih ili priraslih bazi venčića, a takođe su karakteristične zbog prisustva pseudopolena. Pseudopolen se proizvodi iz vezivnih ćelija i ima rebrasta ili kružna zadebljanja. Jajnik je često dlakav i postepeno se sužava u žig, koji može biti razgranat ili rascepljen. Plodišta su obično suprotna od latica, ili sepala u slučaju kamelije. Plodovi su lokulicidne kapsule, neispadljivi plodovi bobičastog oblika ili ponekad nalik na jabuke. Seme je malo i ponekad krilato, ili u nekim rodovima prekriveno mesnatim tkivom ili beskrilno i golo.
Rodovi
Prema podacima iz marta 2017. godine, Websajt o filogeniji angiosperma prihvata sledeće rodove:
-{Apterosperma Hung T.Chang}- -{Archboldiodendron Kobuski}- -{Balthasaria Verdc.}- -{Camellia L.}- The International Camellia Society. Flowers of Camellias. -{Euryodendron Hung T.Chang}- -{Franklinia W.Bartram ex Marshall}-Franklinia alatamaha was originally described and published in Arbustrum Americanum: The American Grove, or, an Alphabetical Catalogue of Forest Trees and Shrubs, Natives of the American United States, Arranged according to the Linnaean System. Philadelphia. 49 (-50). 1785. -{Gordonia Ellis}- -{Polyspora Sweet}- -{Pyrenaria Blume}- -{Schima Reinw. ex Blume}- -{Stewartia L.}-
Fosilni rodovi -{Andrewsiocarpon P.J. Grote & D.L. Dilcher, 1989}- † -{Gordoniopsis P.J. Grote & D.L. Dilcher, 1992}- † -{Hordwellia M.E.J. Chandler, 1960}- † -{Palaeoschima E. Knobloch & D.H. Mai, 1984}- † -{Paraternstroemia L.J. Hickey, 1977}- † -{Schimoxylon K. Kramer, 1974}- † -{Sladenioxylon B. Giraud, R. Bussert & E. Schrank, 1992}- †
Distribucija
Članovi porodice se nalaze u jugoistočnoj Aziji i Maleziji, tropskoj Južnoj Americi i jugoistočnim Sjedinjenim Državama. Tri roda (Franklinia, Gordonia i Stewartia) imaju vrste koje potiču iz jugoistočnih Sjedinjenih Država, pri čemu je Franklinia tamo endemska, a prema nekim tumačenjima, i Gordonia sa azijskim vrstama koje su ranije bile uključene u taj rod premeštenim su u Polyspora.Flora of China "Theaceae (draft)"
Biohemija
Unutar porodice Theaceae postoji karakteristična hemija. Ponekad su pojedinačni kristali kalcijum oksalata prisutni u biljkama Theaceous. Elaginska kiselina i uobičajeni polifenoli uključujući flavonole, flavone i proantocijanine su široko rasprostranjeni u porodici. Galna kiselina i katehini se javljaju samo u sekti Camellia, TeaThea (C. sinensis, C. taliensis i C. irrawadiensis). Kofein i njegovi prekursori teobromin i teofilin nalaze se samo u sekti Thea i ne nalaze se u drugim vrstama Camellia ili drugih Theaceae. Sadržaj kofeina u žbunu čaja čini 2,5-4% suve težine lista, a ovaj visok sadržaj katehina i kofeina u čajnom grmu rezultat je veštačke selekcije ljudi za ove karakteristike. Triterpeni i njihovi glikozidi (saponini) se široko nalaze u celoj porodici u semenu, lišću, drvetu i kori. Poznato je da biljke u ovoj porodici akumuliraju aluminijum i fluor.
Ekonomski značaj
Najpoznatiji rod je Camellia, koji uključuje biljku čiji se listovi koriste za proizvodnju čaja (Camellia sinensis). U delovima Azije, druge vrste se koriste kao piće, uključujući'C. taliensis, C. grandibractiata, C. kwangsiensis, C. gymnogyna, C. crassicolumna, C. tachangensis, C. ptilophylla, i C. irrawadiensis. Nekoliko vrsta se široko uzgaja kao ukrasno bilje zbog svog cveća i lepog lišća.
Galerija slika
Reference
Literatura
(HTML abstract) . Thames & Hudson. . F. Camangi, A. Stefani, T. Bracci, A. Minnocci, L. Sebastiani, A. Lippi, G. Cattolica, A.M. Santoro: Antiche camelie della Lucchesia (Storia, Botanico, Cultura, agronomia novità scientifiche e curiosità; Orto Botanico Comunale di Lucca). Edition ETS; Lucca, 2012. Italian.
. Bartram, William. 1791. Travels Through North & South Carolina, Georgia, East & West Florida,….'' James & Johnson: Philadelphia. Fry, Joel T. 2000. . (Spring), p. 1-24. Marshall, Humphry. 1785. .