Leukoantocijanidin reduktaza (, leuocijanidinsk reduktaza) je enzim sa sistematskim imenom (2-{R,3S}-)-katehin:-{NADP}-+ 4-oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(2-{R,3S}-)-katehin + -{NADP}-+ + -{H}-2O 2,3-trans-3,4--{cis}--leuocijanidin + -{NADPH + H}-+
Ovaj enzim katalizuje sintezu katehina, katehin-4beta-ola (leuocijanidina) i srodnih flavan-3-ola: afzelehina i galokatehina.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.17.1