B-karoten 15,15'-monooksigenaza (, beta-karotenska 15,15'-dioksigenaza, karotenska dioksigenaza, karotenska 15,15'-dioksigenaza, -{BCMO1}- (gen)) je enzim sa sistematskim imenom beta-karoten:kiseonik 15,15'-oksidoreduktaza (15,15'-epoksidacija, razgradnja veze). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
beta-karoten + O2 2 sve-trans retinal (sveukupna reakcija) (1a) beta-karoten + O2 + -{AH}-2 beta-karoten 15,15' epoksid + -{H}-2O + A (1b) beta-karoten 15,15' epoksid + -{H}-2O 15,15'-dihidroksi-beta-karoten (1c) 15,15'-dihidroksi-beta-karoten + A 2 sve-trans retinal + -{AH}-2
Za rad ovog enzim su neophodne žučne soli i -{Fe}-(II).
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.14.99