thumb|right|Opšta struktura aldolne grupe: Kad je -{R3 -H}-, jedinjenje je β-hidroksi aldehid, inače je β-hidroksi keton. Aldol (aldehidni alkohol) je beta-hidroksi keton ili aldehid. On je produkt aldolne adicije (što je u kontrastu sa aldolnom kondenzacijom, koja proizvodi α,β-nezasićenu karbonilnu grupu).
Tipično se „aldol“ odnosi na 3-hidroksibutanal. Međutim, on se takoše može odnositi na sva jedinjenja sa sličnom strukturom osnove.
Reference
Литература
Категорија:Алдехиди Категорија:Алкохоли