Украинская хохлатая — мясо-яичная порода куриц, местная исторически сложившаяся порода Украины. Происхождение не установлено. Название порода получила по развитию внешнего экстерьерного признака — хохла на голове или «чуба», отсюда и «чубатая». Среди птицеводов-любителей украинские хохлатые пользуются огромным спросом, во-первых, за декоративность, во-вторых, за принадлежность к мясо-яичному типу домашней птицы.
Описание Голова небольшая, округлая, более массивная у петухов, несколько меньше – у кур. На голове расположен большой чуб, состоящий из пучка дугообразных покровных перьев, направленных спереди назад. Размер хохолка примерно равен размеру самой головы. Хохолок напоминает пышную причёску. Из-за чуба гребень у обоих полов частично скрыт и смещён вперёд или вперёд и чуть в сторону. Хохолок часто закрывает глаза птицы и частично перекрывает ей поле зрения.
Глаза среднего размера, круглые, тёмные, их цвет соответствует основному тону оперения. Клюв небольшой, чуть изогнутый, окрашен в тон оперения. Шея средней длинны, толстая, мускулистая, вертикально поставленная. У петухов она длинная и выглядит массивной из-за пышного оперения. Грудь широкая и глубокая, с хорошо развитыми мышцами. Спина ровная, широкая. Поясница короткая, широкая.
Гребень листовидный, причем у петухов из-за развитого «чуба» он спадает набок и это не является пороком, имеющим место у пород с листовидной формой гребня. У кур хохол более развит и имеет округлую форму; у петухов он в форме спадающего чуба. Клюв крепкий, слегка изогнут; грудь широкая, выпуклая спина широкая, прямая; туловище длинное: хвост хорошо развит. Окраска оперения светлая колумбийская, чёрная, палевая.
Продуктивность Живая масса кур 2,2 кг, петухов 3,0 кг. Яйценоскость в первый год продуктивности 160 яиц. Масса яйца 56 г, окраска скорлупы: кремовая. Куры начинают нестись в шестимесячном возрасте. Сохранность взрослых кур 88 %, молодняка 90 %.
Примечания
Категория:Мясо-яичные породы кур Категория:Породы кур Украины