Марь гигантская () — крупное однолетние травянистое растение, вид рода семейства , культивируется в садах и на огородах по всему миру.
Синонимы
nom. inval.
Распространения и местообитания Область естественного распространения находится в Гималаях, пролегая по территории Индии, Китая и Непала, доходит до Уссурийского края на Дальнем Востоке России. В настоящее время произрастает во всех частях света, одичав во многих регионах с умеренным климатом. Встречается по сорным местам.
Ботаническое описание Мощное растение, достигающие 2—3 метров в высоту, с ребристым толстым прямостоячим стеблем. Молодые побеги и листья красноватого-фиолетового цвета, со слабым мучнистым налётом.
Листья очередные на черешках ярко-зелёного цвета, с листовой пластиной от треугольной до ромбической или яйцевидной формы, достигают 20 сантиметров в длину и 16 сантиметров в ширину. Основание листа клиновидное, край нерегулярно-волнисто зубчатый. Кончик листа бывает тупым.
Цветки собраны в рыхлое конечное соцветие-метёлку, которое почти полностью лишено листьев.
Плоды с легко отделяющимся околоплодником, покрывающим чёрные с гладкой поверхностью семена, диаметр которых бывает от 1 до 1,25 мм.
Число хромосом равно 2n = 54.
Значение и применение Листья растения считаются хорошим заменителем шпината. Растение содержит большее количество щавелевой кислоты. Семена пригодны для использования в пищу.
В связи с яркой окраской молодых листьев растение иногда культивируется как декоративное. В садах обычно выращивают небольшие красиволиственные декоративные формы.
Литература
Примечания
Категория:Маревые