Са́нбѐрри () — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.
Синоним: (Solanum scabrum × Solanum villosum)По данным GRIN. См. раздел Ссылки..
Описание Выведен Лютером Бёрбанком в 1905 году скрещиванием невкусных неядовитых растений — африканского паслёна (обеспечил урожайность, декоративность, крупноплодность ягод) и европейского мелкоплодного стелющегося паслёна (дал съедобность, вкус при приготовлении). Был им назван солнечной ягодой или санберри.
Куст развесистый, высотой 70—90 см.
Использование Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму.
Примечания
Категория:Паслён Категория:Гибриды растений Категория:Ягодные культуры