Янчу́к — украинская фамилия.
Известные носители: Янчук, Александр Спиридонович (род. 1956) — украинский кинорежиссёр и актёр, продюсер. Янчук, Вадим Владимирович (род. 1982) — российский футболист, нападающий. Янчук, Владимир Александрович (род. 1954) — белорусский учёный, доктор психологических наук, профессор. Янчук, Дмитрий Николаевич (род. 1992) — украинский гребец-каноист. Янчук, Константин Валерьевич (род. 1966) — заслуженный мастер спорта России (подводный спорт). Янчук, Ксения Григорьевна (1922 — ?) — Герой Социалистического Труда.
Янчук, Павел Сергеевич (род. 1986) — украинский футболист, защитник. (род. 1944) — белорусский государственный деятель, министр финансов Беларуси (1990—1994).