Бла́шке, Бля́шке, () — немецкая фамилия. Известные носители:
Бляшке, Вильгельм (1885—1962) — австрийский математик, создатель интегральной геометрии (1881–1959) — немецкий врач, личный дантист Адольфа Гитлера (р.1978) — американский кинооператор (к/ф «Маяк»), номинант на премию «Оскар» (р.1969) — американский журналист и писатель (1896–1971) — австрийский политик, мэр Вены (1943—1945) (1883–1911) — австрийский палеонтолог (р.1978) — немецкий певец (баритон), педагог Блашке, Эдуард Леонидович (1810—1878) — русский военный врач, штаб-лекарь, этнограф, исследователь Русской Америки