Шампиньо́н порфи́ровый () — съедобный гриб из рода Шампиньон (Agaricus) семейства . Научные синонимы:
Описание
Плодовые тела небольших размеров по сравнению с другими шампиньонами.
Шляпка диаметром 5—8 см, выпуклая, поверхность покрыта лилово-пурпурными волокнами.
Мякоть белая, на срезе медленно желтеющая, с миндальным запахом.
Ножка длиной 4—6 и диаметром 0,7—1 см, белая, с утолщённым основанием жёлтого или оранжевого цвета и узким кольцом.
Пластинки свободные, серо-розовые, при созревании становятся пурпурно-чёрными.
Споровый порошок шоколадно-коричневого цвета, споры 5,5×3,5 мкм, широкоэллипсовидные.
Экология и распространение Встречается под лиственными деревьями и на опаде, в лесах, парках, садах. Растёт одиночно или небольшими группами на плодородной почве. Распространён в Европе, встречается локально.
Сезон осень.
Литература
Ссылки Таксономия на сайте www.mycobank.org
Категория:Шампиньон Категория:Съедобные грибы