Дальневосточный трепанг () — беспозвоночное морское животное из типа иглокожих класса голотурий, обитающее на Дальнем Востоке Азии.

Описание

Тело вытянутое в сечении, почти трапециевидное, несколько сплющенное, особенно в нижней части. Достигает длины 43 см, ширины 9 см и массы 1,5 кг. Цвет — от зеленовато-жёлтого до тёмно-коричневого, брюхо обычно намного светлее спины. Вокруг рта — от 18 до 20 щупалец.

Обитает в северной части Жёлтого и Восточно-Китайского морей, большей части побережья Японского моря, на восточном побережье Японии и в самой южной части Охотского моря в прибрежной зоне Курил и южнее центрального Сахалина. Встречается на глубинах от уреза воды до 150 м, главным образом в диапазоне 1—40 м. Нередко собираются в большом количестве, образуя «трепанговые поля».

По внешнему виду самцы неотличимы от самок, нерестятся парами, количество яиц в гонадах самки может достигать 77 млн. После нереста скрываются и прекращают питание на месяц. Личинки три недели живут в планктоне, после чего оседают на морские растения, превращаясь в мальков.

Развитие дальневосточного трепанга исследовано довольно полно (Imai et al., 1950; Чжан Фын-ин, У Боо-линь, 1958; Мокрецова, 1977). В общих чертах оно сходно с таковым других видов голотурий с плавающей планктотрофной личинкой. Отдельные детали эмбрионального развития, личиночного и дефинитивного органогенеза трепанга приводятся по сводке О. М. Ивановой-Казас (1978). Яйца дальневосточного трепанга, как и других иглокожих, относятся к изолецитальному типу. Они имеют сферическую форму, размер 140—150 мкм. Оболочка оплодотворения появляется, в зависимости от температуры, через 20—40 мин после оплодотворения. Дробление яиц полное, радиального типа, очень правильное, завершается образованием эпителиальной бластулы. После образования клетками бластулы жгутиков она выходит из желточной оболочки и ведет свободноплавающий образ жизни.

После выхода из яйцевой оболочки зародыш превращается в пелагическую личинку. Ее строение в течение периода плавания значительно изменяется, она проходит через несколько личиночных форм, или стадий. У дальневосточного трепанга развитие идет с полным метаморфозом и включает стадии: диплеврула, аурикулярная, диплолярная и пентактула .

На самой ранней стадии развития личинка совершенно прозрачна, имеет сплощенно-яйцевидную форму и размеры не более 350 мкм. В области ротового отверстия кожные покровы несколько вдавливаются, образуя околоротвую впадину (оральное поле), по краю которой эктодермальные клетки формируют жгутики, образующие непрерывный ресничный шнур. Такая личиночная форма, обладающая явно выраженной двусторонней симметрией, получила название диплеврулы (латинское diricruia — буквально «маленькая двусторонняя» или «двубоковая»).

Стадия диплеврулы непродолжительна. Вскоре околоротовая впадина личинки сужается и посылает вперед и назад по паре широких углублений, принимая форму, напоминающую букву «Н». Передние углубления сближаются (но не смыкаются) на вершине, образуя выпуклый треугольный предороховой щиток, между задними углублениями формируется анальный щиток, на который смещается анальное отверстие. На окаймляющем оралью по леденичном шнуре с длинными (до 25 мкм) жгутиками образуются дополнительные петли и изгибы. Из-за образования характерных боковых лопастей личинка на этой стадии получила название аурикулярии (от латинского auricula — ухо). У аурикулярии наблюдается две небольшие известковые пластинки без отверстий, лежащие в углах у основания анальной лопасти.

После прохождения стадии аурикулярии форма личинки упрощается — исчезают боковые лопасти, сглаживается ротовая впадина. Личинка приобретает веретеновидную форму с несколько срезанным передним краем. Окружающие рот кожные покровы образуют вдавленное внутрь преддверие (vestibulum), сообщающееся с внешней средой лишь узким отверстием, которое постепенно смещается к переднему концу личинки. Непрерывный ресничный шнур на определенных участках истончается и исчезает, а сохранившиеся его отрезки поворачиваются и соединяются, образуя пять поперечных ресничных поясов. Первый (верхний) пояс располагается на границе ротовой лопасти, второй — в области глотки, третий — по экватору, четвертый и пятый — соответственно несколько выше и на уровне анального отверстия. Личинка на этой стадии называется бочонковидной личинкой, или доллюлярией (dolium — бочонок).

Тело личинки постепенно теряет прозрачность, размеры его не увеличиваются. К окончанию формирования ресничных поясов предварительно замыкают терминальное положение. Вокруг рта образуются пять пальцевидных эктодермальных вытягиваний — зачатки околоротовых щупалец. Щупальца приобретают подвижность и способность втягиваться в вестибулярную полость; последняя постепенно редуцируется. Эта стадия, на которой уже явственно проявляется пятилучевая симметрия, получила название пентактула. В процессе дальнейшего развития пентактула утрачивает ресничные кольца, опускается на дно и завершает свое развитие в молодую голотурию, или малька .

По типу питания — собирающий детритофаг: захватывает околоротовыми щупальцами верхний слой рыхлого осадка или частицы осаждённой взвеси на поверхности грунтов. Живёт приблизительно 10 лет, половая зрелость наступает после трёх лет жизни. Враги — крупные морские звёзды и человек.

Использование в пищевой промышленности

Используется для приготовления морских салатов, как правило, в варёном виде. Экспортируется в сушёном виде. Имеет приятный, но специфичный вкус. Является деликатесом в японской, корейской, китайской кухнях.

Экстракты дальневосточного трепанга биологически активны, его ткани содержат витамины, органические соединения иода, простагландины, аминокислоту метионин.

См. также Кукумария

Примечания

Литература

Ссылки Дальневосточный трепанг Как выращивают трепанга Трепанг дальневосточный (Apostychopus japonicus, Stychopus japonicus)

Категория:Голотурии Категория:Животные, описанные в 1867 году Категория:Иглокожие Тихого океана Категория:Фауна Дальнего Востока Категория:Объекты аквакультуры