Сельскохозя́йственные живо́тные — содержащиеся человеком для получения продуктов питания (мясо, молоко, яйца), жира, сырья производства (шерсть, мех, пух), щетины, кожи, костей, перьев, а также выполняющие транспортные и рабочие функции (рабочий скот); выведены при помощи селекции — отбора желаемых качеств и характеристик представителей дикой природы, издревле отловленных и приручённых птиц и зверей.
В понятие «Сельскохозяйственные животные» обычно включают разные виды и породы млекопитающих, птиц, рыб и иных водных животных, а также насекомых, содержащихся в специализированных нежилых помещениях, с целью получения в первую очередь продуктов жизнедеятельности от представителей разводимых животных.
Сельскохозяйственные животные, чаще всего, содержатся в специализированных нежилых помещениях (вольер, стойло, загон, сарай, конюшня, свинарник, коровник, крольчатник, ферма, хлев, скотный двор, птичник, пасека и прочие животноводческие помещения).
Определение Словари и законодательные акты определяют, что к сельскохозяйственным животным относятся: скот, ценные пушные звери, кролики, птица, пчёлы.
Скот (скотина), в свою очередь — «четвероногие домашние сельскохозяйственные животные». Более подробно расшифровывает это понятие Даль — «общее название домашних, хозяйственных животных: лошадь, корова, верблюд, овца, коза, олень и прочие. Но, как встарь, так и поныне, большей частью, волы и коровы».
Биологическая классификация
Сельскохозяйственные животные входят в общую биологическую классификацию наряду со своими дикими родственниками и в то же время делятся по породам.
Список сельскохозяйственных животных Млекопитающие Парнокопытные Крупный рогатый скот коровы, буйволы, бантенги, гаялы, яки, бизоны, а также их гибриды Мелкий рогатый скот козы, овцы свиньи северные олени верблюды: дромедар (одногорбый) и бактриан (двугорбый); ламы, альпака Непарнокопытные лошади, ослы, а также их гибриды: мулы и лошаки Зайцеобразные кролики Грызуны нутрии шиншиллы морские свинки Хищные соболя, европейские норки, хорьки (фретки) собаки, лисицы Птицы Курообразные куры, индейки, фазаны, павлины цесарки Гусеобразные гуси утки, мускусные утки Голубеобразные голуби (мясные породы) Страусообразные Страусы Лучепёрые рыбы Лососеобразные атлантические лососи, микижи Карпообразные белые амуры, белые и пёстрые толстолобики, карпы, караси и др. Насекомые Перепончатокрылые пчёлы, шмели Чешуйчатокрылые шелкопряды Полужесткокрылые кошениль
Научные исследования и достижения Биоинженерия Генная инженерия Зооинженерия Зоотехния Искусственное осеменение Клонирование Селекция
Селекция и содержание животноводство верблюдоводство козоводство коневодство кролиководство овцеводство оленеводство свиноводство скотоводство собаководство звероводство птицеводство пчеловодство рыбоводство шелководство марикультура
также: Хонорик (гибрид хорька и норки) Домашние лисы
См. также
Одомашнивание Скотоводство Генетика Ветеринария Промысловые животные О маркировке сельскохозяйственных животных
Примечания
Литература
Сельскохозяйственная птица // Ветеринарный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1981. — 640 с. Семейство сельскохозяйственных животных // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с. Чистопородное разведение // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с. Линия животных // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с.
Список сельскохозяйственных животных / Приложение 2 к приказу Минсельхоза России от 22.08.2013 г. № 312 «Об организации представления и обработки отчетности о ходе реализации Государственной программы» (раздел «Порядок заполнения и предоставления формы ГП-36р»)