Кара́куль — кожа с мехом, снятая с ягнят каракульской породы на 1—3 сутки после рождения, когда их шерсть отличается густым, упругим, шелковистым волосяным покровом, образующим завитки различной формы и размеров.
Этимология Слово каракуль вошло в русский язык в середине XIX века. Впервые зафиксировано в энциклопедическом словаре Ильи Березина (1878) в форме с дефисным написанием кара-куль без указания ударения. Название произошло лексико-семантическим путём от узбекского топонима Кара-Куль, где разводилась особая порода овец с чёрной курчавой шерстью. Название города в свою очередь произошло от близлежащего одноимённого озера, название которого происходит от «чёрный» + «озеро».
В западноевропейских языках каракуль называется астрахан (, или , и так далее) по названию главного торгового центра, занимавшегося когда-то торговлей каракулем, — ныне российского города Астрахани.
Основные сведения Первоначально каракулем назывались только натуральные шкурки ягнят каракульской породы, выведенной в древности в Средней Азии. Однако в 1960-х годах каракулем стали называть и искусственный мех с очень коротким, плотно прилегающим к ткани основы шелковистым ворсом, образующим на поверхности рельефный муаровый рисунок разных цветов: чёрный, палевый, серый. Присутствие в тюркском слове каракуль «чёрное» (озеро) — от топонима, где зародился промысел.
Каракуль является одним из самых популярных видов меха на рынке. Прародительницей всех видов нынешних каракульских овец считается узбекская каракульская овца. Эта порода овец была очень популярна у народов Средней Азии благодаря своей неприхотливости и отличной приспособляемости к условиям полупустынь. В Средние века торговые караваны возили шкуры каракуля из Бухары и Хорезма по всему Великому шёлковому пути вплоть до Средиземноморья, откуда они расходились по Европе.
Применяются для изготовления папах, шуб и иной продукции.
Объемы производства в 1920-х годах оценивались в 1013—1800 тысяч штук в год, в основном в Узбекистане и Туркменистане. В 2016 году в Узбекистане произведено 57,6 тыс. тонн каракуля (1058,2 тыс. шт.)Годовой обзор состояния экономики и основных направлений внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистан за 2016 год, стр. 50, 52. Также производится в Казахстане; .
Искусственный заменитель каракуля готовят в том числе из нити капронаГОСТ 10.42-71 Нить капроновая для производства искусственного каракуля. Технические требования на продукцию, поставляемую на экспорт«Из капроновых нитей получают искусственный каракуль». Стр. 210. Нефтехимический синтез в промышленности, Я. М. Паушкин. М. — Наука, 1966.
См. также
Каракульча Мутон Мех Пушнина
Примечания
Ссылки
ГОСТ 8748-70. Каракуль чистопородный черный невыделанный. Технические условия. 1972
Категория:Мех Категория:Овцеводство Категория:Продукция лёгкой промышленности