Fosfatul trisodic (TSP) este un compus anorganic, sarea sodiului cu acidul fosforic, cu formula Na3PO4. Este un solid alb, granular sau cristalin, foarte solubil în apă, producând o soluție alcalină. Este folosit ca agent de curățare, lubrifiant, aditiv alimentar, pentru îndepărtarea petelor și degresant.Klaus Schrödter, Gerhard Bettermann, Thomas Staffel, Friedrich Wahl, Thomas Klein, Thomas Hofmann "Phosphoric Acid and Phosphates" in Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry 2008, Wiley-VCH, Weinheim.
Elementul de comerț este adesea parțial hidratat și poate varia de la forma anhidră Na3PO4, până la dodecahidrat, Na3PO4·12 H2O. Adesea întâlnit sub formă de pulbere albă, poate fi, de asemenea, numit și ortofosfat trisodic sau pur și simplu fosfat de sodiu.
Obținere Fosfatul trisodic poate fi produs prin neutralizarea acidului fosforic cu hidroxid de sodiu, sau câteodată prin reacția acidului cu carbonat de sodiu. Reacția cu carbonatul produce doar hidrofosfat de sodiu, care poate ulterior să fie tratat cu hidroxid:
Na2CO3 + H3PO4 → Na2HPO4 + CO2 + H2O Na2HPO4 + NaOH → Na3PO4 + H2O
Vezi și Fosfat de calciu
Referințe
Categorie:Fosfați Categorie:Aditivi alimentari Categorie:Compuși ai sodiului