Zoosterolul reprezintă o categorie de steroli; dintre zoosteroli, cel mai important este colesterolul, constituent lipidic. Pharmaceutical Biotechnology, de K. Sambamurthy, pagina 303. Predomină în general în organismele animale, dar s-a identificat și în plante (la alge roșii).Pyrolysis of Organic Molecules: Applications to Health and Environmental Issues, de Serban C. Moldoveanu, pagina 278
S-a demonstrat importanța colesterolului privind statutul de element esențial pentru creșterea și funcționarea drojdiilor și ciupercilorMedicinal and Aromatic Plants VI, editat de Y.P.S Bajaj, pagina 194.
Istoric Izolarea colesterolului din sursele animale, se considera că acesta reprezintă sterolul universal al regnului animalComparative Biochemistry V3: A Comprehensive Treatise, editat de Marcel Florkin, pagina 104. Cu toate acestea, studiile realizate in deceniul prezent indica faptul ca in anumite organisme animale, colesterolul este inlocuit total sau partial de compusi apropiati. Noi steroli au fost obtinuti din bureti si insecteComparative Biochemistry V3: A Comprehensive Treatise, editat de Marcel Florkin, pagina 104.
Dorée a fost primul care accentuase posibilitatea existentei unei game variate de steroli animali, studiul sau fiind primul studiu de biochimie comparativa.Comparative Biochemistry V3: A Comprehensive Treatise, editat de Marcel Florkin, pagina 104
Răspândire Întâlnit la organismele inferioare, insecte, echinodermate si bureți, zoosterolul este denumirea aplicata unui număr de steroli; majoritatea prezintă aceeași formulă chimică a colesterolului, sunt similari cu acesta; doar spongosterolul, descoperit de Henze in Suberites domunculu, prezinta un caracter de compus nesaturat, fiind astfel mult mai bine diferentiat de colesterol decat orice alt zoosterolSteroids De Aharon W. Zorea Ph.D., pagina 182.
Caracteristici Note
Bibliografie Bajaj, Y.P.S, Medicinal and Aromatic Plants VI Moldoveanu, Serban C, Pyrolysis of Organic Molecules: Applications to Health and Environmental Issues Sambamurthy, K, Pharmaceutical Biotechnology
Categorie:Biochimie