As plantas com flores são aquelas que produzem flores e frutos e formam o clado Angiospermae (/ˌændʒiəˈspɜːrmiː/). O termo “angiosperma” deriva das palavras gregas ἀγγεῖον (angeion; “recipiente, vaso”) e σπέρμα (sperma; “semente”), indicando que as sementes ficam encerradas dentro de um fruto. Esse grupo já foi chamado anteriormente de Magnoliophyta.
As angiospermas são, de longe, o grupo mais diverso de plantas terrestres, com 64 ordens, 416 famílias, aproximadamente 13 mil gêneros conhecidos e cerca de 300 mil espécies descritas. Elas incluem todas as plantas herbáceas (plantas com flores sem caule lenhoso), as gramíneas e plantas semelhantes, a grande maioria das árvores de folhas largas, além de arbustos, trepadeiras e a maior parte das plantas aquáticas. As angiospermas se distinguem do outro grande grupo de plantas com sementes, as gimnospermas, por apresentarem flores, xilema formado por elementos de vaso (em vez de traqueídes), endosperma em suas sementes e frutos que envolvem completamente as sementes.
Os ancestrais das plantas com flores divergiram do ancestral comum de todas as gimnospermas atuais antes do final do período Carbonífero, há mais de 300 milhões de anos. Durante o período Cretáceo, as angiospermas passaram por uma diversificação explosiva, tornando-se o grupo dominante de plantas no planeta.
A agricultura depende quase inteiramente das angiospermas, e um número relativamente pequeno de famílias de plantas com flores fornece praticamente todo o alimento de origem vegetal e a ração para animais. Arroz, milho e trigo são responsáveis por cerca de metade da ingestão calórica básica mundial, e os três são cereais da família Poaceae (popularmente conhecida como gramíneas). Outras famílias fornecem produtos vegetais importantes para a indústria, como madeira, papel e algodão, além de diversos ingredientes para bebidas, produção de açúcar, medicina tradicional e fármacos modernos. As plantas com flores também são amplamente cultivadas com fins ornamentais, e certas flores desempenham papéis culturais significativos em muitas sociedades. Muitas espécies de plantas com flores estão ameaçadas pela destruição de habitats e pelas mudanças climáticas.
Características As angiospermas são plantas vasculares terrestres; assim como as gimnospermas, elas possuem raízes, caules, folhas e sementes. Mas elas diferem de outras plantas com sementes de várias maneiras.
Flores: são os órgãos reprodutivos das angiospermas, não encontrados em nenhuma outra planta com sementes. Gametófitos reduzidos (três células no masculino, sete células com oito núcleos no feminino, exceto nas angiospermas basais): Os gametófitos são menores do que os das gimnospermas. O tamanho menor do pólen reduz o tempo entre a polinização e a fertilização, que nas gimnospermas pode chegar a um ano. Endosperma: se forma após a fertilização, mas antes da divisão do zigoto. Ele fornece alimento para o embrião em desenvolvimento, os cotilédones e, às vezes, a plântula. Carpelo fechado que envolve os óvulos: uma vez fertilizados, os carpelos, frequentemente com os tecidos circundantes, desenvolvem-se em frutos. As gimnospermas possuem sementes abertas. Xilema constituído por elementos de vaso: os elementos de vaso abertos são empilhados de ponta a ponta para formar tubos contínuos, enquanto o xilema das gimnospermas é constituído por traqueídeos afilados conectados por pequenas pontuações.
Reprodução Flores
As flores são estruturas especializadas para a reprodução das angiospermas, sendo esse o aspecto mais marcante para as distinguir de outras plantas que produzem sementes. Algumas de suas principais utilidades são: a proteção das estruturas reprodutivas e a atração de agentes polinizadores; dessa forma, muito da diversidade presente nas flores é resultado de adaptações a polinizadores específicos.
Microgametófito reduzido a três células O gametófito masculino das angiospermas é significantemente reduzido em tamanho quando comparado às gimnospermas. O grão de pólen menor diminui o tempo de polinização até alcançar a planta fêmea para a fertilização. Nas gimnospermas, a fertilização pode ocorrer em até um ano após a polinização, enquanto nas angiospermas, a fertilização começa logo após a polinização. O tempo curto leva às angiospermas produzirem sementes mais rápido e mais cedo do que as gimnospermas, o que pode ser considerado uma vantagem evolutiva.
Carpelo fechado anexado aos óvulos
Os carpelos fechados em angiospermas também permitem adaptações a polinizações especializadas. Isso ajuda a prevenir a autofertilização, garantido assim uma maior diversidade. Assim que o ovário é fertilizado, o carpelo e alguns outros tecidos se desenvolvem e o ovário amadurece em um fruto, que desempenha a função de atração de animais que realizam a dispersão da semente.
Endosperma No geral, a formação do endosperma começa após a fertilização e antes da primeira divisão do zigoto. O endosperma é um tecido altamente nutritivo que pode fornecer alimento ao embrião que está se desenvolvendo, cotilédones e, algumas vezes, à plântula.
Essas características juntas fazem das angiospermas as mais diversas e numerosas plantas terrestres e o grupo mais comercialmente importante para os humanos.
Características gerais das classes de angiospermas Monocotiledôneas Também conhecidas como Liliopsida ou Monocotyledonae, cerca de um quarto das espécies de angiospermas são monocotiledôneas (cerca de 70 mil espécies), sendo a maioria composta por plantas herbáceas. Alguns dos maiores grupos de plantas são as orquídeas, as gramíneas e palmeiras, As gramíneas incluem algumas das culturas agrícolas mais importantes, como o milho, arroz e trigo. São caracterizadas por:
Raízes fasciculadas; Sementes com um cotilédone; Flores trímeras (múltiplas de 3); Ciclo de vida curto (por causa da raiz pequena); Crescimento primário; Nervuras paralelas nas folhas. thumb|150px|Inflorescências de espécie pertencentes à família Asteraceae
Dicotiledôneas Também conhecidas como Magnoliopsida. Atualmente, é considerada um grupo parafilético, sendo dividida nas magnoliídeas (Magnoliidae) e nas eudicotiledôneas (Eudicotyledonae ou Tricolpata). Mais de dois terços das espécies de angiospermas são eudicotiledôneas - aproximadamente 170 mil espécies -, incluindo em sua maioria árvores, arbustos e ervas. O maior grupo é a família de leguminosas, que inclui culturas agrícolas como as ervilhas, a soja e os feijões. A família das rosáceas também é importante economicamente e inclui muitas plantas com flores ornamentais, bem como algumas espécies com frutos comestíveis, como morangueiro, e árvores como a macieira e a pereira. A maior parte das árvores floríferas familiares é composta por eudicotiledôneas, como o ipê, o jacarandá, a paineira, o carvalho, a nogueira, o bordo, o salgueiro e outras. São caracterizadas por:
Raiz axial ou pivotante permitindo assim atingir maiores profundidades; Folhas com nervuras geralmente reticuladas; Flores tetrâmeras ou pentâmeras (múltiplas de 4 ou 5); Semente com dois cotilédones; Ciclo de vida longo; Crescimento secundário (presença de tronco); Podem apresentar caule lenhoso; Nervura reticulada.
Famílias Atualmente há 405 famílias de Angiospermas:
A
Balanopaceae Balanophoraceae Balsaminaceae Barbeuiaceae Barbeyaceae Basellaceae Bataceae Begoniaceae Berberidaceae Berberidopsidaceae Betulaceae Biebersteiniaceae Bignoniaceae Bixaceae Blandfordiaceae Bonnetiaceae Boraginaceae Boryaceae Brassicaceae Bromeliaceae Brunelliaceae Bruniaceae Burmanniaceae Burseraceae Butomaceae Buxaceae Byblidaceae
C
Cabombaceae Cactaceae Calceolariaceae Calophyllaceae Calycanthaceae Calyceraceae Campanulaceae Campynemataceae Canellaceae Cannabaceae Cannaceae Capparaceae Caprifoliaceae Cardiopteridaceae Caricaceae Carlemanniaceae Caryocaraceae Caryophyllaceae Casuarinaceae Celastraceae Centrolepidaceae Centroplacaceae Cephalotaceae Ceratophyllaceae Cercidiphyllaceae Chloranthaceae Chrysobalanaceae Circaeasteraceae Cistaceae Cleomaceae Clethraceae Clusiaceae Colchicaceae Columelliaceae Combretaceae Commelinaceae Compositae Connaraceae Convolvulaceae Coriariaceae Cornaceae Corsiaceae Corynocarpaceae Costaceae Crassulaceae Crossosomataceae Ctenolophonaceae Cucurbitaceae Cunoniaceae Curtisiaceae Cyclanthaceae Cymodoceaceae Cynomoriaceae Cyperaceae Cyrillaceae Cytinaceae
D
Daphniphyllaceae Dasypogonaceae Datiscaceae Degeneriaceae Diapensiaceae Dichapetalaceae Didiereaceae Dilleniaceae Dioncophyllaceae Dioscoreaceae Dipentodontaceae Dipterocarpaceae Dirachmaceae Doryanthaceae Droseraceae Drosophyllaceae
E
Ebenaceae Ecdeiocoleaceae Elaeagnaceae Elaeocarpaceae Elatinaceae Emblingiaceae Ericaceae Eriocaulaceae Erythroxylaceae Escalloniaceae Eucommiaceae Euphorbiaceae Euphroniaceae Eupomatiaceae Eupteleaceae
F
Fagaceae Flacourtiaceae Flagellariaceae Fouquieriaceae Frankeniaceae
G
Garryaceae Geissolomataceae Gelsemiaceae Gentianaceae Geraniaceae Gerrardinaceae Gesneriaceae Gisekiaceae Gomortegaceae Goodeniaceae Goupiaceae Grossulariaceae Grubbiaceae Guamatelaceae Gunneraceae Gyrostemonaceae
H
Haemodoraceae Halophytaceae Haloragaceae Hamamelidaceae Hanguanaceae Haptanthaceae Heliconiaceae Helwingiaceae Hernandiaceae Himantandraceae Huaceae Humiriaceae Hydatellaceae Hydnoraceae Hydrangeaceae Hydrocharitaceae Hydroleaceae Hydrostachyaceae Hypericaceae Hypoxidaceae
I
Icacinaceae Iridaceae Irvingiaceae Iteaceae Ixioliriaceae Ixonanthaceae
J
Joinvilleaceae Juglandaceae Juncaceae Juncaginaceae
K
Kirkiaceae Koeberliniaceae Krameriaceae
L
Lacistemataceae Lactoridaceae Lamiaceae Lanariaceae Lardizabalaceae Lauraceae Lecythidaceae Leguminosae Lentibulariaceae Lepidobotryaceae Liliaceae Limeaceae Limnanthaceae Linaceae Linderniaceae Loasaceae Loganiaceae Lophiocarpaceae Lophopyxidaceae Loranthaceae Lowiaceae Lythraceae
M
Magnoliaceae Malpighiaceae Malvaceae Marantaceae Marcgraviaceae Martyniaceae Mayacaceae Melanthiaceae Melastomataceae Meliaceae Melianthaceae Menispermaceae Menyanthaceae Metteniusaceae Misodendraceae Mitrastemonaceae Molluginaceae Monimiaceae Montiaceae Montiniaceae Moraceae Moringaceae Muntingiaceae Musaceae Myodocarpaceae Myricaceae Myristicaceae Myrothamnaceae Myrtaceae
N
Nartheciaceae Nelumbonaceae Nepenthaceae Neuradaceae Nitrariaceae Nothofagaceae Nyctaginaceae Nymphaeaceae
O
Ochnaceae Olacaceae Oleaceae Onagraceae Oncothecaceae Opiliaceae Orchidaceae Orobanchaceae Oxalidaceae
P
Paeoniaceae Pandaceae Pandanaceae Papaveraceae Paracryphiaceae Passifloraceae Paulowniaceae Pedaliaceae Penaeaceae Pennantiaceae Pentadiplandraceae Pentaphragmataceae Pentaphylacaceae Penthoraceae Peraceae Peridiscaceae Petenaeaceae Petermanniaceae Petrosaviaceae Phellinaceae Philesiaceae Philydraceae Phrymaceae Phyllanthaceae Phyllonomaceae Physenaceae Phytolaccaceae Picramniaceae Picrodendraceae Piperaceae Pittosporaceae Plantaginaceae Platanaceae Plocospermataceae Plumbaginaceae Poaceae Podostemaceae Polemoniaceae Polygalaceae Polygonaceae Pontederiaceae Portulacaceae Posidoniaceae Potamogetonaceae Primulaceae Proteaceae Putranjivaceae
Q Quillajaceae
R
Rafflesiaceae Ranunculaceae Rapateaceae Resedaceae Restionaceae Rhabdodendraceae Rhamnaceae Rhipogonaceae Rhizophoraceae Roridulaceae Rosaceae Rousseaceae Rubiaceae Ruppiaceae Rutaceae
S
Sabiaceae Salicaceae Salvadoraceae Santalaceae Sapindaceae Sapotaceae Sarcobataceae Sarcolaenaceae Sarraceniaceae Saururaceae Saxifragaceae Scheuchzeriaceae Schisandraceae Schlegeliaceae Schoepfiaceae Scrophulariaceae Setchellanthaceae Simaroubaceae Simmondsiaceae Siparunaceae Sladeniaceae Smilacaceae Solanaceae Sphaerosepalaceae Sphenocleaceae Stachyuraceae