O regaliz (Glycyrrhiza glabra L.) ou alcaçuz é uma espécie de planta com flor pertencente à família Fabaceae. Possui raízes adocicadas, ricas em glicirrizina e das quais se obtém um extrato usado em confeitaria e em medicamentos para a tosse. Etimologia "Alcaçuz" deriva do árabe 'arq as-süs. Glycyrrhiza deriva do grego γλυκὑῤῥιζα.
Descrição Trata-se de uma planta herbácea que cresce até 1 metro de altura, com folhas pinadas com cerca de 7-15 centímetros de comprimento, com 9 a 17 folíolos.
As flores têm 0,8–1,2 centímetros de comprimento, sendo de cores púrpuras ou de um azul esbranquiçado pálido, dispostas numa inflorescência.
O fruto é um legume oblongo de 2 a 3 centímetros de comprimento, contendo várias sementes. As raízes são estoloníferas.Brown, D., ed. (1995). "The RHS encyclopedia of herbs and their uses". ISBN 1-4053-0059-0 A primeira descrição científica da espécie foi publicada em Species Plantarum 2: 742. 1753.
O isoflaveno denominado glabreno e o isoflavano glabridina são encontrados na raiz, sendo classificados de xenoestrógenos.
Portugal Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, onde é nativa.
Proteção Atualmente não encontra-se protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia.
Efeitos colaterais É um inibidor natural da enzima 11BHSD, podendo gerar excesso aparente de mineralocorticoides (EAM).
Com uma retenção anormal de sódio, hipertensão e hipocaliémia.Boron fisiologia página 766.
Ver também Caramelo de alcaçuz
Ligações externas
Glycyrrhiza glabra - Checklist da Flora de Portugal (Continental, Açores e Madeira) - Sociedade Lusitana de Fitossociologia Checklist da Flora do Arquipélago da Madeira(Madeira, Porto Santo, Desertas e Selvagens) - Grupo de Botânica da Madeira Glycyrrhiza glabra - Portal da Biodiversidade dos Açores Castroviejo, S. (coord. gen.). 1986-2012. Flora iberica 1-8, 10-15, 17-18, 21. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid. Glycyrrhiza glabra - Flora Digital de Portugal. jb.utad.pt/flora. Glycyrrhiza glabra - Flora-on Glycyrrhiza glabra - The Euro+Med PlantBase Glycyrrhiza glabra - Flora Vascular Glycyrrhiza glabra - Biodiversity Heritage Library - Bibliografia Glycyrrhiza glabra - Flora Europaea Glycyrrhiza glabra - Global Biodiversity Information Facility
Categoria:Fabaceae glabra Categoria:Flora de Portugal Categoria:Plantas descritas por Lineu Categoria:Flora de Portugal Continental