Dimmit County er et fylke i den amerikanske delstaten Texas. Det ligger i den sørlige delen av staten og det grenser mot Zavala County i nord, Frio County i nordøst, La Salle County i øst, Webb County i sør og mot Maverick County i vest.
Dimmit Countys totale areal er 3 456 km² hvorav 9 km² er vann. I 2000 hadde fylket 10 248 innbyggere og administrasjonssenteret ligger i byen Carrizo Springs. Fylket har fått navn etter Philip Dimmitt.
Eksterne lenker
Kategori:Fylker i Texas Kategori:Bosetninger etablert i 1858 Kategori:1858 i Texas
Kategori:Fylker i USA etablert i 1880 Kategori:1880 i Texas