Gewürztraminer eller Roter TraminerBundessortenamt, internettside besøkt 16. mars 2014 er en hvitvinsdrue med rødlig fargete bær. Druene har et høyt naturlig sukkerinnhold, som gjør at viner på denne druen ofte er halvtørre.
Den nøyaktige opprinnelse er ukjent, men kan være Sørøst-Europa eller Egypt. Navnet stammer fra Tramin i Sørtyrol hvor det har vært vinproduksjon siden 1000-tallet. Gewürz er det tyske ordet for krydder. I Frankrike skrives navnet som Gewurztraminer, uten tødler.
Gewürztraminer gir svært aromatiske viner som dufter av rose, nellik, litchi eller tropiske frukter.Journal of Agriculture and Food Chemistry:Similarities in the Aroma Chemistry of Gewürztraminer Variety Wines and Lychee (Litchi chinesis Sonn.) Fruit Besøkt 15. mars 2014Südtirol Wein, internettside besøkt 16. mars 2014 Tørre gewürztraminer-viner har ofte blomsteraktige aromaer.
Bildegalleri
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Hvitvinsdruer Kategori:Vindruer fra Frankrike Kategori:Vindruer fra Chile Kategori:Vindruer fra Spania Kategori:Vindruer fra Italia Kategori:Vindruer fra Østerrike Kategori:Vindruer fra Kroatia Kategori:Vindruer fra New Zealand Kategori:Vindruer fra USA