Sterlett eller småstør er en av de mindre artene i gruppen stører. Den kan bli 16 kg tung og 100–125 cm lang. Fargene varierer en del, men den har vanligvis en gulaktig bukside. Den lever av bentiske organismer som krepsdyr og insektlarver.
Sterletten blir vanligvis 22–25 år gammel. Hannene blir kjønnsmodne etter 3–7 år, hunnene etter 4–12 år. Sterletten gyter mellom april og juni. Hunnene kan legge mellom 15 000 og 44 000 egg.
Eksterne lenker
Kategori:Størfisker Kategori:Fisker formelt beskrevet i 1758 Kategori:Europas ferskvannsfisker