Choronsaus (fransk: Sauce Choron) er béarnaisesaus smakssatt med tomatpuré. Sausen er oppkalt etter den franske kjøkkensjefen Alexandre Étienne Choron (1837–1924).…
Choronsaus (fransk: Sauce Choron) er béarnaisesaus smakssatt med tomatpuré. Sausen er oppkalt etter den franske kjøkkensjefen Alexandre Étienne Choron (1837–1924).
Sausen passer blant annet utmerket sammen med svinekjøtt.
Referanser
Kategori:Sauser Kategori:Fransk mat
Na podstawie: Wikipedia — Choronsaus · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
Usunięto składnię wiki i szablony; dłuższe teksty skrócono.