Shitai (kinesisk: 石台县; pinyin: Shítái Xiàn) er et fylke i provinsen Anhui i Folkerepublikken Kina. Det ligger i byprefekturet Chizhou.
Befolkningen var på innbyggere i 1999.National Population Statistics Materials by County and City – 1999 Period, i China County & City Population 1999, Harvard China Historical GIS
Deler av fjellkjeden Huang Shan ligger innen fylkesgrensen mot Qimen. Her er naturparken Guniujiang, som skal ha de siste restene av urskog man kan finne i det østlige Kina.
Shitai produserer te og silke.
Administrative enheter Storkommuner: Renli (仁里镇), Hengdu (横渡镇), Xianyu (仙寓镇), Qidu (七都镇), Xiaohe (小河镇), Dingxiang (丁香镇); Kommuner: Dayan (大演乡), Jitan (矶滩乡).
Referanser
Eksterne lenker Lokalregjeringens hjemmeside
Shitai