Estragon (Artemisia dracunculus) er ein fleirårig plante frå malurtslekta. Han er grøn på farge, og har harde stilkar med tynne blad.
mini|venstre|Nærbilde av blada til estragon. Estragon er ein urt som blir brukt til å krydra mat. Mellom anna vert bearnaisesaus laga med estragon.
Arten blei vitskapleg skildra av Carl von Linné i 1753.Artemisia dracunculus blei skildra i Species Plantarum 2:849. 1753.
Kjelder
Bakgrunnsstoff
Kategori:Krydder Kategori:Korgplantefamilien