舌乳頭は、舌の上面に多数ある小さな突起状の構造である。人間の舌には、有郭乳頭、茸状乳頭、糸状乳頭、葉状乳頭の4種類の乳頭がある。
最も多いのが糸状乳頭で、舌表面の前3分の2のほとんどを占める。舌の触覚に働くが、他の舌乳頭と違い味蕾がない。糸状乳頭は小さく円錐形をしており、分界溝に平行に並ぶ。舌尖では横に並ぶ。
他の動物 家畜哺乳類には7種類の乳頭が存在し、その存在と分布は種によって異なる。
味覚に関連しない（機械乳頭）：糸状、円錐状、レンズ状、縁状 味覚に関連する（味覚乳頭）：茸状、有郭、葉状
葉状乳頭はヒトではかなり原始的な構造であり、他の多くの哺乳類における同様の構造の進化的痕跡を表している。
円錐乳頭は舌根に存在する、低い円錐形の乳頭。味覚機能には関与せず、採食や食物の移動などの機械的な機能に関与する日本獣医解剖学会編集 『獣医組織学 改訂第二版』 学窓社 2003年 ISBN 4873621135。
ギャラリー
脚注