有限会社神茂(かんも)は、東京都中央区日本橋室町一丁目に本社を置くはんぺん・蒲鉾を中心にした食品会社の店舗である。

概要 1688年(元禄元年)に、大阪神崎川(現・大阪市淀川区新高)出身の神崎屋長次郎が、現在地・日本橋に「はんぺん」・「蒲鉾」の製造販売店を開いたのが始まり。その後、十五代目より井上姓に改められたが、現在、十八代目井上卓により伝統の江戸の味を継承している神茂 - 神茂の歴史。

沿革 1656年(明暦2年) - 初代神崎屋長次郎、大阪より江戸に出て漁業に従事。 1661年(寛文元年) - 二代目神崎屋長右衛門継承。 1674年(延宝2年) - 三代目神崎屋六右衛門継承。 1682年(天和2年) - 四代目神崎屋長右衛門継承。 1683年(天和3年) - 五代目神崎屋新右衛門継承、鮫を使い半ぺんを製造。 1716年(享保元年) - 六代目神崎屋長右衛門継承。 1717年(享保2年) - 七代目神崎屋長右衛門継承。 1745年(延享2年) - 八代目神崎屋長右衛門継承。 1752年(宝暦2年) - 九代目神崎屋長右衛門継承。 1769年(明和6年) - 十代目神崎屋長右衛門継承。 1786年(天明6年) - 十一代目神崎屋長右衛門継承。 1819年(文政2年) - 十二代目神崎屋長右衛門継承、後に十三代目神崎屋茂三郎に改める。 1912年(明治45年) - 十四代目神崎屋茂三郎継承。 1926年(大正15年) - 十五代目井上茂三郎継承、戦時下統制により一時商売中断。 年代不詳 - 十六代目井上茂三郎継承、終戦後商売再開。 1991年(平成3年) - 十七代目井上茂三郎継承、神茂ビル竣工。 年代不詳 - 十八代目井上 卓継承。

営業情報 神茂本店 東京都中央区日本橋室町一丁目11番8号 定休日 - 日曜日、祝日 営業時間 - 平日 午前10時 - 午後6時、土曜日・祝日 午前10時 - 午後5時 駐車場 - 無し神茂 - ホーム

主な商品 半ぺん - 手取り半ぺん、半ぺんあられ、半月 蒲鉾・伊達巻 - なると、三色チーズ、伊達巻、蒲鉾 さつま揚げ - 養老揚、利久揚、上揚やさい、上揚しろ、さつま揚 野菜・海鮮揚げ - 大判生姜天 おでん種 - つみれ、玉子、大根、竹わぶ、結び昆布、すじ、焼竹輪、揚ボール、きんちゃく、おでん、だしの素 豆・煮物・巻物 - 煮こごり、にしん昆布巻、金時豆、ふき豆神茂 - 商品一覧

交通アクセス 鉄道 JR総武線 - 新日本橋駅より徒歩5分 都営地下鉄浅草線 - 人形町駅より徒歩7分 東京メトロ銀座線 - 三越前駅より徒歩3分、東京メトロ日比谷線 - 人形町駅より徒歩7分、東京メトロ東西線 - 日本橋駅より徒歩6分

脚注

参考文献 『東京人』織田桂「日本橋三越で買える江戸東京の銘品 にんべん/山本海苔店/榮太樓總本鋪/神茂/日本橋鮒佐/弁松総本店」2004年4月 『東京人』前島純子「老舗めぐり 職人の技、その名品を拝見 神茂/村田眼鏡舗/山本山/黒江屋/山本海苔店/千疋屋総本店/榛原/江戸屋/うぶけや/さるや/竺仙/伊場仙/日本橋西川/榮太樓總本鋪/木屋/にんべん/小津和紙」2010年11月

関連項目 日本料理 はんぺん 蒲鉾 おでん 東都のれん会

外部リンク 神茂 東都のれん会 神茂