北嶋 佳奈（きたじま かな、1987年4月15日 - ）は、日本の管理栄養士、フードコーディネーター。
人物・来歴 東京都出身。2010年、昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻を卒業し、祐成陽子クッキングアートセミナーのフードコーディネーターコースを修了した。在学中より飲食店のキッチンスタッフを務め、卒業後はフードコーディネーターのアシスタントを務めた。現在はレシピ本の出版や雑誌の連載などの活動をおこなっている。
2024年からは沖縄県に在住している。
著書 GINGERカフェごはん（2012年、徳間書店） ビジネスマンのためのコンビニ栄養学（2012年、フォレスト出版） 太らない! 500kcalの満腹ごはん（2012年、宝島社） 遅夜ごはん（2013年、宝島社） デパ地下みたいなごちそうサラダ（2013年、宝島社） デパ地下みたいなごちそうサラダ2（2014年、宝島社） デパ地下みたいなごちそうサンドイッチ（2014年、宝島社） デパ地下みたいなごちそうスープ（2014年、宝島社） おいしくやせるジャーレシピ ぜんぶ500kcal以下!（2015年、扶桑社） ひとり分からできる うちラクごはん（2015年、宝島社） やせおかずの素つくりおき 飽きずにラクラクダイエット（2015年、学研パブリッシング） おしゃれで美味しい! デリ風サラダ（2015年、宝島社） やせる! 1品で大満足の主菜スープ（2015年、宝島社） おいしく食べてデトックス! 絶品パクチーレシピ（2015年、オークラ出版） デパ地下みたいなごちそうおかず（2016年、宝島社） 21時からのからだにやさしいウチごはん（2016年、メディアソフト）
脚注
注釈・出典
外部リンク
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