第一屋製パン株式会社（だいいちやせいパン）は、東京都小平市に本社を置く製パン会社。一般には商標の「第一パン（ロゴ上では『㐧一パン』）」で知られる。豊田通商のグループ会社。
企業理念は「おいしさにまごころこめて」。
「誠実、奉仕、努力」の社是と7つの行動基準「第一パングループ行動指針」第一屋製パン株式会社に加え、2024年12月5日付けで新たに「従業員への還元」と「取引先への配慮」からなるマルチステークホルダー方針マルチステークホルダー方針 | 第一パンを公表している。
概要 製パン業界では山崎製パン、フジパン、敷島製パンに次ぎ、2022年 - 2023年度の売上高は第4位である「「パン業界のランキングや動向、現状などを研究」 パン業界 売上トップ5（2022-2023年）」業界動向サーチ 2024年05月31日。
ただし、2023年度売上首位である山崎製パンの売上高が1兆1,755億62百万円「2023年12月期 決算短信」山崎製パン株式会社 2024年2月14日、3位の敷島製パンの売上高が1,617億4百万円なのに対し「会社概要」敷島製パン株式会社、第一屋製パンの売上高は264億42百万円「2023年12月期 決算短信」第一屋製パン株式会社 2024年2月14日と、上位三社とは大きな差がある。
主力商圏は競争の激しい関東・中部と関西が中心であるが、北は北関東・新潟県から西は中国・四国地方まで商圏がある。沖縄県那覇市にも「第一パン｣は存在するが株式会社第一パン 会社概要（沖縄県那覇市、、2022年4月2日閲覧）、こちらの「第一パン」の正式名称は「株式会社第一パン」であり、関連性は特にない。
連結売上高に占める比率は2017年（平成29年）現在、パン部門（菓子パン含む）75.5%、和菓子部門13.6%、その他部門10.9%「第76期有価証券報告書」第一屋製パン株式会社。かつては米飯事業にも手を出していたが、現在は撤退している。なお、2023年（令和5年）の販売実績は、パン部門73.9%（菓子パン59.7%、食パン14.3%）、和洋菓子部門16.7%、その他部門8.7%、不動産事業0.6%となっている「大学生新卒採用」第一屋製パン株式会社「第一屋製パン有価証券報告書第82期」。
子会社は主にクッキーなどを生産するスリースター製菓「スリースター製菓株式会社の情報」官報決算データベース、もともとは第一屋製パンの物流・ルート配送部門であったファースト・ロジスティックスなどがある「会社概要」第一屋製パン株式会社。2007年（平成19年）までは米飯・調理パン部門であるフレッシュハウスという子会社が存在していたが、当部門の業績悪化のためにカネ美食品などに譲渡・撤退しており「第66期有価証券報告書」第一屋製パン株式会社、現存しない。冷蔵生地を供給していた子会社のベーカリープチは、後述の横浜工場閉鎖に伴い、2022年12月に事業活動を停止している「第一屋製パン株式会社 第82期有価証券報告書」。
創業者・細貝義雄の息子の細貝理栄が2014年（平成26年）1月1日に会長となって以降、代表取締役社長や取締役は大株主の豊田通商より招聘していたが、2019年（平成31年）1月1日より細貝理栄の息子の細貝正統が代表取締役社長である。2023年1月1日付で細貝理栄は会長の座を退いて名誉会長になり、同年3月30日には任期満了で取締役を退任している「第82回定時株主総会招集ご通知」第一屋製パン株式会社 2024年3月11日。
1996年（平成8年）12月期を最後に無配が続いており「第一屋製パンは､復配に時間がかかりそうだ カリスマ経営者が抜けた会社は注意が必要」東洋経済ONLINE 2016年4月14日、2021年（令和3年）からは株主優待制度も廃止されていたが「「株主優待制度廃止に関するお知らせ」について」第一屋製パン株式会社 2021年9月1日、2025年（令和7年）8月14日、株主優待制度の再導入を発表した「株主優待制度の再導入に関するお知らせ」第一屋製パン株式会社 2025年8月14日。
創業～昭和 1947年（昭和22年）6月、京浜電気鉄道（現在の京浜急行電鉄）雑色駅前の大田区仲六郷にて「第一屋菓子店」創業『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 336頁。新潟県六日市村（現在の新潟県長岡市六日市町）出身の創業者・細貝義雄は、尋常小学校卒業後の1928年（昭和3年）からパン職人としてのキャリアを積んでいたが『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 335頁、当時は配給制度下で自由にパンを製造できる環境になかったこともあり、創業時の「第一屋」はアイスキャンデー店であった。同年9月食糧営団のパン代位販売店となる。
1948年（昭和23年）よりパンの委託加工販売を開始し、同年8月合資会社第一屋設立。1949年（昭和24年）には東京都指定パン工場となり、配給パンの製造を開始している『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 337頁。食糧配給公団が解散し、パン販売が自由化された1952年（昭和27年）には新工場に中種法（ファシー法）「辻調おいしいネット レシピ 角食パン（中種法）」辻調グループを導入するなど、当時最先端の製パン技術が用いられていた『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 73頁。
パン食の普及とともに、積極的に大規模工場の増設や国内外で同業他社の買収を行う一方、1955年（昭和30年）の株式会社化の後も資本金を継続的に増強し、東証、大証へ上場「沿革」第一屋製パン株式会社。
業績とともに会社規模を拡大し続け、1966年（昭和41年）には細貝社長が社団法人日本パン工業会の副会長に就任するなど、製パン業大手にまで成長した第一屋製パンであったが、昭和40年代に入り、食品流通・小売の主流が従来の小規模小売店から大手スーパー中心へと大きく様変わりしたことにうまく対応できなかったことに加え昭和30年代から40年代にかけての販売店獲得競争は熾烈を極めており、1959年（昭和34年）には、第一屋製パンでも昭和堂（現ポンパドウル）とのあいだで公正取引委員会への提訴にまで至る紛争が生じた。その一方で、西友ストアおよびニチイの誕生（1963年（昭和38年））、ダイエーの首都圏進出（1964年（昭和39年））といった将来的な流通をゆるがす事態が生じ始めていた。この時期、第一屋製パン内部でも、営業方針につき「展開主義」（小売店の数的拡大に重点を置く）か「重点主義」（有力小売店の確保に重点を置く）かについての論争が行われたが、1963年（昭和38年）、社長は「展開主義」を営業の基本方針と定めた。「パンは最寄り商品であり、販売店の数は多いほどよい」との考えからである。こうした「展開主義」の方針に基づき、1966年に販売店組織である「彦左会」が結成され、営業はこの「彦左会」会員を中心としたものとなった。食品流通・小売の主流が従来の小規模小売店から大手や中規模スーパー中心へと大きく様変わりしていく中で、第一屋製パンではスーパーからのパンを特売商品に据えるための値引き要請等に対し、「彦左会」からのつきあげもあって、特売用の出荷値引きや出荷増量に応じない対応を取っていた。1974年（昭和49年）になって、ようやく「小規模小売店との取引整理、スーパーへの納入確保のための重点攻撃、小規模小売店へのリベート低減、大手スーパー向け商品開発」などからなる「営業新方針」が策定されるとともに、営業体制の向上に向けたさまざまな試行錯誤が行われたが、結果的にはむしろ営業職員の士気低下をもたらし、長期的にシェアを落としていくことになった。 『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 111、178、186、235頁、国内パン市場も飽和したかのごとき状況『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 266頁になったところに第二次石油危機が起こり、以後長く続く構造不況型のジリ貧に陥ることになる。
昭和50年代、同じく原価高騰を受け、値上げした山崎製パンとは当時ほぼ同じシェアで並ぶこともあったが、その後、山崎製パンは価格高騰を吸収して利益を出しており、両社の明暗を表している。
1971年（昭和46年）にはアメリカ・マクドナルド社、藤田商店とともに日本マクドナルドの設立時の出資者になり、日本マクドナルドの使用するバンズを100%提供するなど先見的な取組を行っていたが、日本マクドナルド社から工場のバンズ専用化（工場建屋の分離）を要求されたことをきっかけとして、1973年（昭和48年）には日本マクドナルド社の持株全部を藤田商店に売却し、関係を絶っている『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 200頁。
平成 創業以来独立を貫いていたが、2009年（平成21年）12月22日、豊田通商を引受先とする第三者割当増資の新株発行を行うことを発表。翌年から豊田通商の持分法適用会社となった。
第60期（2001年）から継続して営業損失を計上するなど、業績は長期間続けて赤字で低迷しており、2007年（平成19年）には米飯・調理パン部門から撤退。
その上で2009年度までに営業所を全て閉鎖し、閉鎖した営業所が担当している配送エリアについては他社との共同配送で対応し、物流コストを削減する予定であった「「第一屋製パン／共同配送方式拡大、地域に合った方式を検討」」流通ニュース 2008年8月17日（実際に静岡営業所を2007年3月に閉鎖して、同業他社との共同配送を開始している。）。
2008年（平成20年）6月末現在で単体ベースで従業員数が994人と、一般に「大企業」と呼ばれる従業員数の1000人を割り込み、かなりの規模を縮小している「第67期中間 半期報告書」第一屋製パン株式会社。同年ハワイにある子会社「第一屋ラブスベーカリー・インコーポレイテッド」を現地法人に譲渡。これにより事業は海外から撤退し、国内のみとなる。
2009年1月1日付で仙台工場を白石食品工業に売却し「第67期 有価証券報告書」第一屋製パン株式会社、東北地方での製造と販売から撤退した（ただし、ポケモンパンについては、第一パンからの委託製造〈エリアフランチャイズ〉を受ける形で引き続き製造している。このため、第一パンが実施しているポケモンパンのデコキャラシール封入やプレゼントキャンペーンへの応募なども行われている。）。同年6月、賃借料の削減のため、本社を小平工場の敷地内に移転した「第69期 有価証券報告書」第一屋製パン株式会社。
2010年（平成22年）1月27日、豊田通商の持分法適用会社となる「第68期報告書」第一屋製パン株式会社 2010年3月。豊田通商及び豊田自動織機「第一屋製パン高崎工場の視察と大野耐一&デミングの思想」商人舎 結城義晴のBlog 2019年08月15日の指導の下、生産方式として採用されたDPS（Daiichi-pan Production System。トヨタ生産方式を置き換えたもの）「DPS改善活動」第一屋製パン株式会社「第一屋製パンのトヨタ生産方式と続・フランス冷凍食品専門店ピカール」商人舎 結城義晴のBlog 2012年02月25日など、生産現場のカイゼンの効果「高坂正堯｢懐疑か熱狂か｣と第一パン小平工場見学」商人舎 結城義晴のBlog 2016年08月12日もあって、72期（2013年）に黒字化してから76期（2017年）までは連続して営業利益を出していた「76期 有価証券報告書」第一屋製パン株式会社 2018年3月29日。
しかし、77期（2018年）以降は一転して81期（2022年）まで赤字が続き、80期（2021年）からは継続企業の前提に関する注記が決算短信に記載されるに至った「2021年12月期 決算短信」第一屋製パン株式会社 2022年2月18日。
令和 2019年1月1日、常務取締役であった細貝正統が代表取締役社長に就任する「第一屋製パン、19年1月1日付で細貝常務が新社長へ、前川社長は取締役に」食品産業新聞社 2018年11月15日。創業家出身社長は5年ぶりとなる。
2020年（令和2年）12月31日、1985年（昭和60年）以来代表取締役であった細貝理栄（2014年からは代表取締役会長）は代表取締役の地位のみを辞任し、翌2021年1月1日に、代表権を有しない取締役会長に就任した。これにより2021年1月1日以降、会社の代表権を有する取締役は細貝正統代表取締役社長のみとなる「代表取締役の異動（辞任）及びその他役員の異動に関するお知らせ」第一屋製パン株式会社 2020年12月15日。
同日、豊田通商から出向した小山一郎「第81回定時株主総会招集ご通知」第一屋製パン株式会社 2023年3月13日が取締役副社長に就任「第79回定時株主総会招集ご通知」第一屋製パン株式会社 2021年3月11日（小山一郎は2025年4月1日付で豊通食料株式会社代表取締役社長に異動した「人事異動のお知らせ」豊田通商株式会社 2025年02月27日。）。「新しい価値、新しい第一パンを創る」を全社基本方針として掲げ、課題であった営業、マーケティング及び商品開発部門の強化に社長、副社長直轄で取り組むことになった。
2022年（令和4年）12月31日、生産拠点集約に伴い横浜工場を閉鎖「通期業績予想の修正及び特別損失の計上に関するお知らせ」 第一屋製パン株式会社 2022年8月15日。横浜工場閉鎖に伴い、同地に所在していた子会社のベーカリープチも事業活動を停止している。横浜工場跡地は工場建屋解体後、ヤマダデンキに事業用定期借地の形で賃貸「事業用定期借地権設定契約の締結に関するお知らせ」 第一屋製パン株式会社 2022年12月23日しており、ヤマダデンキTecc LIFE SELECTYAMADA LIFE SELECT ライフセレクト,ヤマダデンキ横浜本店「Tecc LIFE SELECT 横浜本店」ヤマダデンキ（鉄骨造4階建て、敷地面積13,754㎡、延床面積29,843㎡「(仮称)ライフセレクトNEW横浜本店新築工事」建築工事のお知らせ看板情報 首都圏。2025年6月6日開業「横浜市公告 第547号 大規模小売店舗の新設の届出 （仮称）ライフセレクトＮＥＷ横浜本店」横浜市報 定期第181号 2024年10月25日）となっている「ヤマダデンキが横浜・戸塚に新業態店舗 第一屋製パン横浜工場の跡地に」カナロコ 2025年6月3日。
横浜工場閉鎖による生産拠点集約化、配送コースの再編、遠方エリアにおける共同配送の推進による配送費の抑制・効率化を進める一方、低採算製品の販売抑制、高採算製品の販売促進等により、売上原価・販管費の大幅な削減を達成したことで、82期（2023年）になって黒字化に成功「2215 第一屋製パン」株主プロ 有価証券報告書「業績予想レポート 2215 第一屋製パン」PERAGARU 2024年7月3日「2024年12月期第2四半期決算後レポート 2215 第一屋製パン」PERAGARU 2024年9月20日。後述の賃貸用不動産売却による財務改善効果もあって、2023年12月期決算短信では継続企業の前提に関する注記がなくなっている。
2023年（令和5年）1月1日、神奈川県横浜市都筑区に横浜営業所を開設。同日、細貝理栄取締役会長が取締役名誉会長になる「役員の異動及び人事異動に関するお知らせ」第一屋製パン株式会社 2022年12月13日とともに、これまでの4本部制（生産本部、営業本部、商品本部及びコーポレート本部）を廃止し「組織変更及び役員の異動並びに人事異動に関するお知らせ」第一屋製パン株式会社 2022年12月13日、細貝正統代表取締役社長及び小山一郎取締役副社長「老舗パンメーカーが「営業スキルの可視化」によって売上伸長を達成！～属人化から脱した営業組織の変化が企業文化にまでつながる効果的手法～」ProSharing Consulting 2021年12月1日直下に各部門が位置する文鎮型に組織変更した「第一屋製パン株式会社 有価証券報告書第81期」EDINET「第一屋製パンがイノベーションによるV字回復を実現。カギは次世代経営人財が育つ、組織変革の仕掛け」日本の人事部HRカンファレンス2024秋 2024年11月6日。同年3月30日、細貝理栄名誉会長は任期満了により取締役を退任している。
2024年（令和6年）5月31日、所有していた賃貸用不動産（松戸市松飛台）を売却「固定資産の譲渡及び特別利益の計上見込みに関するお知らせ」第一屋製パン株式会社 2024年5月29日。この売却収入により有利子負債をすべて返済している「2024年12月期 決算短信」第一屋製パン株式会社 2025年2月14日。
なお、2024年2月7日付けでメインバンクであるみずほ銀行との間で、借入極度額15億円のコミットメントライン契約を締結している「第83期半期報告書」第一屋製パン株式会社 2024年8月14日。
キャラクター商品と他社コラボ商品 製パン会社の中ではキャラクター商品の先駆者であり、これまでにポケモン、スーパー戦隊シリーズ、プリキュアシリーズなど数多く手がけている。
1998年（平成10年）6月に発売したポケモンパンシリーズはロングラン・ヒット商品で、看板商品となっている。当初は山崎製パンが手がける予定だったが、1997年（平成9年）12月にテレビ東京系列6局にてポケモンのアニメの放映中にてんかん事故（ポケモンショック）が起き、それを理由に山崎製パンが撤退したことにより、手がけることになった。
2026年2月現在のキャラクターパンのラインナップは、ポケモンパン各種と「名探偵プリキュア！」パンになっている。
他社とのコラボ商品が多いのも特徴であり、2024年のコラボ商品だけでも、ホクト、ダイドードリンコ、100時間カレー、創味シャンタン、わさビーフ、甘熟王バナナ、ゴーゴーカレー、パステル、ペヤングソースやきそば、よこすか海軍カレー、ラ・ベットラ落合シェフ、ハートブレッドアンティーク、カレー激戦区神田神保町の名店エチオピア、森のたまご、ラッキーマヨネーズ、かねふく明太子と多岐にわたっている「パンの新製品情報」パンのはなし パン食普及協議会。
年表 1947年（昭和22年） - 創業者・細貝義雄が東京都大田区東六郷に第一屋菓子店開業。創業当時は主にアイスキャンディーを製造・販売。 1948年（昭和23年） - 合資会社第一屋設立。 1955年（昭和30年） - 第一屋製パン株式会社設立。 1957年（昭和32年） - 第一屋製パン労働組合が発足。 1958年（昭和33年） - 長期のアメリカ、ヨーロッパ視察。アメリカでは連続製パンプロセス『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 104頁 『パンニュース』（昭和33年11月10日）に掲載された、木村陽治郎新興パン組合理事長にあてた細貝社長（当時）の手紙には、次のような感激の文言があるという。「連続製パンはすばらしく、①色が白い、②きめが細かい、③焼き色がいい、④老化が遅く一週間は柔らかい、⑤水分を七七％も入れられる、⑥しかも水パンの感じは全然ない、⑦食べておいしい、⑧衛生的である。」に強い関心をもつ一方、フランスパンそのものはともかくフランスの製造設備には見るべきものが少なく、むしろドイツのパンとケーキに見るべきものがあったという『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 104頁。 1959年（昭和34年） - 初めてテレビCMを放映。 1962年（昭和37年） - 東証二部に上場。新横浜製パン工場建設に際し、アメリカ式の連続製パンプロセス導入を断念する。ヨウ素酸カリウムの添加が必須であったにもかかわらず、我が国では許可されていないことが理由だという『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 130頁『おいしさに まごころこめて 第一パン45年のあゆみ』 第一屋製パン株式会社 1994年6月1日 210-211頁 数年の月日をかけて検討を重ねた連続製パンプロセス導入断念の理由として、『てぽん』昭和44年1月1日号に、細貝社長（当時）の次のような言葉がある。 「当社内部でも、ヨウ素酸カリを使用しても証拠は残らないから使うべきだという強硬派もいたが、私はこれをやめさせた。現在、我が国でもこれを使っているところがあると側聞している。しかし、私は台所をあずかる企業として、たとえ無害であっても禁止されている薬剤は使うべきではないと思う。」 。 1970年（昭和45年） - 東証一部に指定替え。 1972年（昭和47年） - 日本タンパク工業（のちのフレッシュハウス）を日商岩井より買収。 1974年（昭和49年） - 小平工場完成。三鷹工場閉鎖。子会社スリースター製菓株式会社設立。資本金9900万円。 1977年（昭和52年） - 金町食パン工場完成。 1980年（昭和55年） - 仙台工場完成。 1981年（昭和56年） - 米・ハワイの「ラブスベーカリー」を552万ドルで買収。「第一屋・ラブスベーカリー」（のちの「第一屋ラブスベーカリー・インコーポレイテッド」）設立。 1985年（昭和60年） - 細貝理栄が2代目社長に就任。創業者の細貝義雄は会長に就任。 1990年（平成2年） - 日本タンパク工業で調理パン製造開始。バラエティストア（現：アウトレット・イフ）本社店開店。 1996年（平成8年） - 従業員100人希望退職。この年より業績低迷。 1998年（平成10年） - 「ポケモンパン」発売開始。 1999年（平成11年） - 工場直営店の「バラエティストア」を「アウトレット・イフ」に変更。 2000年（平成12年） - 本社を大田区南蒲田に移転。本社工場は閉鎖。 2007年（平成19年） - 米飯事業撤退のため、大阪工場、松戸工場閉鎖。子会社の株式会社フレッシュハウスを閉鎖。 2009年（平成21年） - 仙台工場を白石食品工業に譲渡。東北地方から撤退。本社を小平工場の敷地内に移転。 2010年（平成22年） - 豊田通商に対して第三者割当増資を実施、豊田通商の持分法適用会社となる。 2014年（平成26年) - 豊田通商より招聘した門脇宜人が代表取締役社長に就任。細貝理栄は代表取締役会長に就任。 2016年（平成28年） - 豊田通商から派遣された前川智範（マッキンゼー出身「第一屋製パン社長に前川氏」日本経済新聞 2015年10月30日）が代表取締役社長に就任。 2019年（平成31年）1月1日 - 細貝正統が代表取締役社長に就任。 2020年（令和2年）12月31日 - 細貝理栄は代表取締役の地位のみを辞任。 2021年（令和3年）1月1日 - 細貝理栄は代表権を有しない取締役会長に就任。同日、小山一郎が取締役副社長に就任している。 2022年（令和4年） 4月 - 東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からスタンダード市場へ移行。 12月31日 - 生産拠点の集約に伴い、横浜工場閉鎖。 2023年（令和5年） 1月1日 - 横浜市都筑区に横浜営業所開設。同日、細貝理栄代表取締役会長は取締役名誉会長になる。 3月30日 - 細貝理栄名誉会長は任期満了により取締役を退任。
歴代社長 細貝義雄：1955年 - 1985年 細貝理栄：1985年 - 2014年 門脇宜人：2014年 - 2015年 前川智範：2016年 - 2018年 細貝正統：2019年 -
事業所 thumb|right|250px|旧・横浜工場とベーカリーアウトレット iF 横浜店（現在跡地はヤマダデンキテックランド横浜本店）
工場 小平工場（東京都小平市）製造所固有記号：KDI 高崎工場（群馬県高崎市）同上：TKS 金町工場（埼玉県三郷市）同上：KNM 大阪空港工場（大阪府池田市）同上：OSA
直売店 「ベーカリーアウトレット iF」という名称で展開。規格外品・形に難がある商品等を値引き販売。 金町店 - 金町工場敷地隣接 小平店 - 小平工場隣接 高崎店 - 高崎工場隣接 大阪空港店 - 大阪空港工場隣接
閉鎖された工場（子会社は除く） 横浜工場（神奈川県横浜市戸塚区） - 2022年12月末閉鎖。工場解体後、跡地をヤマダデンキに賃貸。 松戸工場（千葉県松戸市） - カネ美食品に譲渡。 大阪工場（大阪府八尾市） - 売却。 宇都宮工場（栃木県宇都宮市） - 宇都宮清原工業団地参照。 仙台工場（宮城県黒川郡大和町） - 白石食品工業に譲渡。 本社工場（東京都大田区） - 東京都に売却（現在は東京都立六郷工科高等学校）。
営業所 横浜営業所（神奈川県横浜市都筑区） 長野営業所（長野県千曲市） 名古屋営業所（愛知県一宮市） 岡山営業所（岡山県倉敷市） 新潟営業所（新潟県新潟市南区）
かつて存在していた営業所 静岡営業所（静岡県静岡市葵区） - 2007年3月閉鎖 宇都宮営業所（栃木県宇都宮市） 郡山営業所（福島県郡山市） 山形営業所（山形県天童市） 盛岡営業所（岩手県紫波郡矢巾町）
主な商品 食パン モーニングシェフ モーニングセレクション ホテルの朝 発芽玄米食パン - ファンケル発芽玄米を使用
菓子パン アップルリング アップルリングミニ マロンリング 手包みシリーズ（メロンパン・クリームパン・ジャムパン・北海道あんぱん・こしあんぱん・栗あんぱん） ホテルカレー 横浜あんぱん物語（小倉・こしなど） 一口包みソーセージ 白玉&小倉5個入 アップル&カスター5個入
食卓ロール バターロール レーズンバターロール トーストするだけメープル風味
キャラクター ポケモンパンシリーズ 東北地方では同社仙台工場から引き継いだ白石食品工業が、九州地方ではリョーユーパンが、それぞれライセンス生産を行っている。 ドラえもん ハローキティ シナモロール 鉄腕アトム ウルトラマンコスモス ウルトラマンマックス どうぶつの森シリーズ クッキンアイドル アイ!マイ!まいん! スーパー戦隊シリーズ（『獣電戦隊キョウリュウジャー』から『宇宙戦隊キュウレンジャー』まで）（以前はクリスマスケーキ（キャラデコ）のみ販売されていた。） プリキュアシリーズ（『ドキドキ!プリキュア』以降）（同上） プリパラ 名探偵コナン ミニオン モンスターストライク くまモン リラックマ もっと!まじめにふまじめ かいけつゾロリ
それ以外のタイアップもの アントニオ猪木シリーズ ラモスシリーズ ラ・ベットラ TIM（お笑い芸人） アメリカ横断ウルトラクイズ クイズ$ミリオネア ネプリーグ カレーの王様タイアップシリーズ バーモントカレーパン・ジャワカレーパン（ハウス食品） トンちゃんシリーズ（ソントン食品工業のキャラクター） サクマのいちごミルクパン ダイドーブレンドコーヒーコラボパン カリーライス専門店 エチオピア監修シリーズ
※同社は製パン業界のキャラクターシリーズの先駆者である。
過去に発売していた商品（現在は終了） パイナップルリング（アップルリングは2013年現在、発売中） クレープ蒸しケーキ トーストするだけごまいっぱい カスタードフランス・チョコフランス（2007年3月1日より、「復刻版」として発売されていたが、現在は販売していない。カスタードフランスは、「カスタード」ではなく、なぜか「カスター」フランスである。） ポルテ（昭和40年代から50年代にかけて人気を博したカップケーキ）
その他 「デザインバーコード」を製パン業者で初めて用いた。初めて採用した製品はサークルKサンクス向けに製造したアスカルビーのジャムパンだった。