ヒメビシ(姫菱 Trapa incisa)は、ミソハギ科の水草。
分布 日本(北海道から九州)、朝鮮半島、台湾、中国などに生育している「愛知県維管束植物レッドリスト」(2009年)p.208。日本では各地で個体群が消滅し、絶滅危惧種に指定されている。
形態、生態 180px|thumb|ヒメビシの果実 一年草角野康郎『日本水草図鑑』(1994年、文一総合出版)p.129。葉は菱形で、粗い鋸歯がある。葉の長さは1.5-3.5cm。茎の先端から葉を放射状に叢生し、水面を覆う。葉柄の中央には空気を含んだ浮き袋状の構造を形成する。
花期は7-10月、白または淡い紅色の花弁をもち、直径は6-8mm。果実は石果で長さ約20mm、4本のとげをもつ。
染色体数は2n=48荻沼一男、高野温子、角野康郎(1996)「日本産ヒシ科数種の核形態」植物分類・地理 47(1) pp.47-52。
近縁種 近縁種としてヒシ、オニビシなどがある。ヒシの果実のとげは4つの萼片のうち2つが発達したもの(通常残りの顎片は脱落して2本)だが、ヒメビシの果実には上向きのとげ2本と下向きのとげ2本(計4本)が発達し、オニビシの果実には下向きのとげが4本発達している。特にオニビシは果実が大型でヒメビシのほうが小さい。
利用 ヒメビシの果実にある胚乳にはでんぷんが貯蔵されており、食用になる。
かつては撒菱としても使用された。
関連項目 ヒシ
脚注