一般社団法人日本ラーメン協会(にほんラーメンきょうかい、)は、ラーメン産業の振興と発展を目的とした業界団体である。
役員 2025年11月18日現在 理事長 玉川洋平(株式会社HATCHフードサービス 代表取締役)
副理事長 堀正人(株式会社イノベント取締役 代表執行役社長) 大山修司(ドラゴンキング株式会社 代表取締役社長)
理事 上原岳夫(日清製粉株式会社 営業本部 営業企画部 部長) 山口洋(株式会社ニップン 製粉事業本部 製粉営業部 部長)
監事 荻原哲(大成食品株式会社 取締役 営業顧問) 芝山健一(有限会社 天辺ダッシュカンパニー 代表取締役)
活動実績 収益事業 「東京ラーメンショー」をはじめとする全国各地における「ラーメンショー」の開催(2009~) 「日本ラーメン検定」「日本ラーメンファンクラブ」の立ち上げおよび運営(2017~)
非収益事業 「7月11日はラーメンの日」設立(2017~) 「クールビズキャンペーン」実施(環境省推奨:2009~) 「年の瀬ラーメンキャンペーン」実施(2010~) 「外食ビジネスウィーク(ラーメン産業展)」セミナー講演ほか協力(2014~) 「ジビエラーメンキャンペーン」実施(農水省、日本フードサービス協会と協力:2018~)
その他 会報誌「ラー協だより」年3回発行 懇親会(東京、大阪、北海道他)の定期開催
登録商標 「年の瀬ラーメン」(2010~) 「東京ラーメンショー」(2014~) 「ラーメンショー」(2014~) 「日本ラーメン協会」(2014~) 「日本ラーメン検定」(2020~)
脚注
関連項目 東京ラーメンショー 新横浜ラーメン博物館 武内伸
外部リンク
日本ラーメン検定 日本ラーメンファンクラブ