上北農産加工株式会社（かみきたのうさんかこう）は、農業協同組合を前身とし、青森県十和田市に本所を置く、調味料製造専門の企業。略称は「KNK」(Kamikita Nousan Kakou)。
主力商品「スタミナ源たれ」で知られている。地元十和田市を中心として青森県内では「源たれ」で通じる。県内産の材料の調達比率を高めた製品開発が特色である。
沿革 1940年 - 藤坂めん羊組合上北農産加工株式会社とは 上北農産加工。 1951年 - 藤坂緬羊農業協同組合。 1953年 - 青森県農村工業農業協同組合連合会三本木工場を買収し、上北農産加工農業協同組合に改称。 1960年代 - 醤油生産を開始。 1962年 - 羊毛加工販売事業を中止。 1965年 - 「スタミナ源たれ」発売開始。 1974年 - 十和田市大字相坂に移転。 1986年 - KNKめんつゆ発売。 2008年 - 新社屋建設着工。 2009年 - 4月18日に本社移転。 2017年6月 - 株式会社に組織変更。
主要商品
スタミナ源たれシリーズ 同社主力の商品で、青森県で一番使われている焼き肉のたれ。元々ジンギスカン向けに開発されたものの、後に焼肉・野菜炒めにも使われるように広がった。1990年代前期までアントン・ウィッキーが、2010年前後にはフリーアナウンサーの高橋佳代子が出演するテレビCMが青森県を中心に放映されていた。現在はりんご娘と従業員が出演し、りんご娘の楽曲「だびょん」の替え歌が使用されているコマーシャルが青森県内のテレビ、ラジオで放映されている。 スタミナ源たれ（スタンダード） スタミナ源たれソフト（スタンダードはかなり塩分量が多いため、こちらが万人向きとなっている） スタミナ源たれゴールド（辛口、中辛、甘口が存在する） スタミナ源たれプレミアム 俺たちのスタミナヴァンたれ にんにくマシマシ（ヴァンラーレ八戸とのコラボ商品。ヴァンラーレが栽培、収穫したにんにくを全面使用しており、にんにくの含有量が通常品の倍となっている） スタミナ源塩焼のたれ さらだ源（スタミナ源たれの派生商品で、サラダ向けに開発されたドレッシング） スタミナ源たれ鍋つゆ（スタミナ源たれの派生商品で、鍋用の濃縮スープ） くみあい醤油（青森県内消費分） デリカフレンド（香辛料を加えた、醤油仕立てのテーブル調味料） 健骨醤油 健骨みそ 青森県民の醤油 元青森放送社員の青山良平が出演するコマーシャルが放映されている。
同社製品を使用したもの カッコ内は発売元 豚焼肉おにぎり（セブン-イレブン） 豚焼肉弁当（セブンイレブン） 青森県産牛肉と豚肉のたげめぇ弁当（ローソン） スタミナ源たれ 牛&豚肉弁当 （吉田屋） - 八戸駅の駅弁 スタミナハンバーグパン（シライシパン） スタミナ源たれドーナツ（シライシパン） 源たれミートパン（工藤パン） スタミナ源たれまん（たけや製パン） ポテトチップス スタミナ源たれ味（カルビー） たれ風味ポテトチップス（湖池屋） スタミナ源たれチップス（上北農産加工） 南部せんべいスタミナ源たれ味（小松製菓） チャルメラ 青森スタミナ源たれにんにく甘旨醤油ラーメン（明星食品） チャルメラ 青森スタミナ源たれにんにく醤油まぜそば（明星食品） スタミナ源たれゴールド使用ガツンとにんにくスタミナラーメン（明星食品） S&B まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味 青森スタミナ源たれ&ガーリック（エスビー食品） 濃堅パックあみじゃがスタミナ源たれ味（東ハト） - NewDaysエキナカグルメフェア（2021年4月20日 - ）で販売 スタミナ源たれ 牛肉チャーシューマヨネーズ（おにぎり）（セブンイレブン） マヨネーズパン スタミナ源たれ使用（セブンイレブン） 鶏そぼろ&マヨネーズパン スタミナ源たれ使用（セブンイレブン） 冷製から揚げ スタミナ源たれ使用（セブンイレブン） チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば（明星食品） チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく塩焼そば（明星食品） オニオンスティック スタミナ源たれ使用（セブンイレブン） チーズポテトスティック スタミナ源たれ使用（セブンイレブン） スナックサンド スタミナ源たれ味（フジパン） スタミナ源たれ風味スナック（ニッポー） スタミナ源たれ 揚げ煎餅（ドウシシャ） スタミナ源たれ さばの味噌煮（武輪水産） スタミナ源たれサイダー（八戸製氷冷蔵） おかず焼ビーフン スタミナ源たれ味（ケンミン食品） スタミナ源たれサイダー（八戸製氷）八戸市の地サイダー「みしまシトロン」とのコラボ商品
脚注
関連項目 醤油 焼肉 けっぱって東北 - 「青森一途」でスタミナ源たれが歌われている。
外部リンク 上北農産加工株式会社公式サイト