岐阜県立飛騨高山高等学校（ぎふけんりつ ひだたかやまこうとうがっこう、）は、岐阜県高山市下岡本町（岡本キャンパス）および高山市山田町（山田キャンパス）にある公立の高等学校。通称は「山高」または「山校」。
概要 旧岐阜県立高山高等学校と旧岐阜県立斐太農林高等学校が2005年（平成17年）に統合して設立された。施設は従来のものを使用しており新設等はされていない。また、岐阜県立斐太高等学校の通信制普通科も同時に編入されている。旧高山高校側を岡本キャンパス（岡本校舎）と呼び、旧農林高校側を山田キャンパス（山田校舎）と呼ぶ（岡本キャンパスが本部校となる）。 校舎が山の上にあり、遠くには乗鞍岳が見え眺めは雄大。 生徒数は、県下では最大規模である。
校訓 快活・友愛・創造
2005年（平成17年）に高山高校、斐太農林高校が統合された際に、両校の校訓から現在の「快活・友愛・創造」となった。
設置学科 岡本キャンパス 全日制 普通科（2年次から下記の2コースに分かれる） 看護・国公立大コース 人文科学探求コース ビジネス科 ビジネス情報科（下記の2コースに分かれる） システムコース ユーザーコース 生活デザイン科（2年次から下記の2コースに分かれる） フードデザインコース ライフデザインコース
定時制 普通科
通信制 普通科
山田キャンパス 全日制 食の農学科群（1年次は共通科目を学び、2年次から下記の2学科に分かれる） 動物科学科 食品科学科 緑の農学科群（1年次は共通科目を学び、2年次から下記の2学科に分かれる） 園芸科学科 環境科学科
沿革 2005年（平成17年）統合以前の沿革については、岐阜県立斐太農林高等学校と岐阜県立高山高等学校を参照 年表 2005年（平成17年）4月1日 - 岐阜県立高山高等学校（全日制・定時制）、岐阜県立斐太農林高等学校（全日制）を統合し、併せて岐阜県立斐太高等学校（通信制）を移管して、岐阜県立飛騨高山高等学校（全日制・定時制・通信制）となる。経営科、情報ビジネス科を募集停止し、ビジネス科を設置。家政科を生活文化科に、システム園芸科を園芸科学科に学科改編。 2007年（平成19年）4月1日 - 健康福祉科を募集停止。
部活動 全日制 運動部 - 陸上競技、卓球、ソフトテニス、バドミントン、ハンドボール、バスケットボール（男・女）、サッカー、バレーボール（男・女）、剣道、柔道、弓道、スキー、野球 文化部 - 吹奏楽、演劇、美術、ワープロ、コンピュータ、華道、茶道、琴・三弦、手芸、文芸、書道、商業研究、太鼓、動物研究、園芸ボランティア、フラワーアレンジメント、環境リサーチ
定時制 運動部 - バドミントン 同好会 - 音楽、農業、文芸
通信制 運動部 - バドミントン、卓球 文化部 - 放送、文芸
所在地 岡本キャンパス（本部） 〒506-0052 岐阜県高山市下岡本町2000番地30
山田キャンパス 〒506-0058 岐阜県高山市山田町711番地
アクセス 岡本キャンパス JR高山本線高山駅 徒歩約20分
山田キャンパス JR高山本線高山駅 徒歩約30分 濃飛バス（のらマイカー高山・西線）「飛騨高山高校山田校舎口」停留所 徒歩約5分
著名な出身者 白川英樹 - 筑波大学名誉教授（ノーベル化学賞受賞者） ※旧高山高等学校 江夏美好 - 小説家。※旧制高山高等女学校中退。 木谷有里 - モデル 網谷涼子 - ハンドボール選手 阿礼梨那 - ハンドボール選手 門谷舞 - ハンドボール選手 下屋奏香 - ハンドボール選手 中島沙里奈 - ハンドボール選手 山下真里奈 - ハンドボール選手
関連項目 岐阜県高等学校一覧 旧制中等教育学校の一覧 (岐阜県) 日本の商業に関する学科設置高等学校一覧 日本の農業に関する学科設置高等学校一覧 日本の家庭に関する学科設置高等学校一覧
外部リンク 岐阜県立飛騨高山高等学校 岐阜県立飛騨高山高等学校 岡本キャンパス 岐阜県立飛騨高山高等学校 山田キャンパス