佐藤食品工業株式会社（さとうしょくひんこうぎょう、 ）は、愛知県小牧市に本社を置く、主に天然調味料、茶エキス、及び粉末酒を製造する企業（株式会社）。
概説 創業は1950年（昭和25年）5月1日。会社としては、1954年（昭和29年）10月21日に有限会社佐藤食品工業所として設立し、1962年（昭和37年）5月に組織変更により佐藤食品工業株式会社となっている。世界で初めてアルコールの粉末化に成功した企業である。
1991年（平成3年）に株式を店頭公開し、2003年（平成15年）からジャスダックに上場している。かつては新潟県の佐藤食品工業（現：サトウ食品）（東証2部）と全く同一の社名であったが、表記はそのまま佐藤食品工業となっている。銘柄略称は「サトー」である。
2005年（平成17年）からSFCGグループのT-ZONEキャピタルが株式を取得するようになり、増資などで出資比率が引き上げられて、2007年（平成19年）8月にSFCGグループが株式の過半数を取得する親会社の異動並びに主要株主の異動に関するお知らせ（追加）「親会社の異動並びに主要株主の異動に関するお知らせ」の一部追加について。しかし、2009年（平成21年）2月23日に株式会社SFCGが民事再生法の適用を申請。それに先立つ同月20日に、SFCGの子会社である株式会社TZCIが保有する当社株式（発行済み株式総数の50.5%）に対して、日本振興銀行が担保権を実行して親会社となった親会社の異動に関するお知らせ日本振興銀、佐藤食品株の過半数取得＝SFCG破綻で担保権行使 時事ドットコム・2009年2月24日。なお日本振興銀行はその後株式を売却し、2009年（平成21年）6月には親会社からその他の関係会社になり親会社等の異動に関するお知らせ、2010年（平成22年）1月25日に全保有株式を日産アセット株式会社に譲渡。日産アセットがその他の関係会社となった主要株主である筆頭株主及び「その他の関係会社」の異動に関するお知らせ。さらに2012年（平成24年）1月12日に実施した自己株式取得に対し、日産アセットは全保有株式を売却し、同社との資本関係もなくなっている筆頭株主、主要株主及びその他の関係会社の異動に関するお知らせ。
沿革 1954年（昭和29年） - 名古屋市に有限会社佐藤食品工業を設立し、新タイプの白醤油を製造販売開始。 1962年（昭和37年） - 佐藤食品工業株式会社に組織変更。 1966年（昭和41年） - 三重県桑名市に三重工場を開設。 1967年（昭和42年） - 愛知県小牧市に粉末専門工場である小牧工場を開設。 1969年（昭和44年） - 三重工場を廃止し、小牧工場へ統合。 1970年（昭和45年） - 本社を小牧工場へ移転。 1973年（昭和48年） - 名古屋工場を廃止し、小牧工場へ統合。 1990年（平成2年） - 本社屋が完成。 1991年（平成3年） - 日本証券業協会に株式を店頭登録。 2000年（平成12年） - 小牧第二工場が稼動開始。 2004年（平成16年） - ジャスダック証券取引所に株式を上場。 2006年（平成18年） - 第三工場第一期工事が竣工。4月に稼動開始。 2008年（平成20年） - 第三工場第二期工事着工。 2010年（平成22年） - 大阪証券取引所のヘラクレス市場、JASDAQ市場およびNEO市場の各市場の統合に伴い、大阪証券取引所JASDAQ（スタンダード）に株式を上場。 2013年（平成25年） - 東京証券取引所および大阪証券取引所の現物市場の統合に伴い、東京証券取引所JASDAQ（スタンダード）に株式を上場。 2022年（令和4年） - 東京証券取引所の市場区分見直しに伴い、東京証券取引所スタンダード市場に移行。
主な製品 粉末酒「アルコック・ライトカクテル」
脚注
外部リンク 佐藤食品工業株式会社 公式ウェブサイト