卵入りソーダ（たまごいりソーダ、ベトナム語：Soda sữa hột gà）は、ベトナム南部発祥の飲み物である。これは、卵黄、加糖練乳、炭酸水から作られる甘い飲み物である。この飲み物には様々なバリエーションがあり、異なる種類の卵を使って作られるが、最も一般的に使用されるのはウズラの卵である。炭酸飲料は酸性であるため、これを卵黄に加えるとタンパク質が凝固する。この飲み物の食感は、エッグミルクに似ていると表現できる。
この飲み物は、ベトナムのスーパーマーケットやその他のアジア系市場で缶詰として販売されていることが多い。また、一部のベトナム料理店では作りたてのものも提供されている。こうしたレストランでは、英語名として「Soda Egg Milk」（「ソーダエッグミルク」）と呼ばれることもある。
脚注