ケープ・コッダー()はウォッカとクランベリージュースから作られるカクテルの名称。その名前はアメリカ合衆国マサチューセッツ州のケープコッドに由来する。
シンプルにウォッカ・クランベリーと呼ばれることもある。
概要 1970年代初めにアメリカで創作された。
クランベリーはケープコッドを含むアメリカ東部原産の果実である。
アメリカ東海岸では特に人気が高いが、アメリカ西海岸ではケープ・コッダーよりシー・ブリーズの方が人気が高い。
レシピの例 材料 ウォッカ - 45ml クラベリージュース - 適量
作り方 タンブラーグラスに材料を入れステアする。または、材料をシェイクし氷を入れたロックグラスに注ぐ。 好みでライムスライスやレモンスライスを飾る。
バリエーション クラベリージュースに加えて、他のフルーツジュースを加えると以下のようなバリエーションとなる。 ベイブリーズ パイナップルジュース シー・ブリーズ グレープフルーツジュース マドラス オレンジジュース。オレンジスライスを飾る。
出典
外部リンク