『料理バンザイ!』（りょうりバンザイ!）は、1982年4月4日から2002年3月31日までテレビ朝日系列局で放送された料理番組。テレビ朝日とKANOXの共同製作。
番組開始当初は、雪印グループ（雪印乳業、雪印食品、雪印ローリーのちのカゴメラビオ。2009年3月1日、カゴメに吸収合併。、雪印種苗）の単独提供で、後に雪印乳業（現・雪印メグミルク）のみの一社提供番組だった提供クレジットは、雪印グループ提供時代は通常のブルーバックだったが、雪印乳業一社提供になって以降はブルーバック上にCGとアニメーションが用いられた。。
放送時間は毎週日曜18:00 - 18:30（JST） 。1982年4月4日のスタート時から1983年9月25日までの放送時間は毎週日曜18:00 - 18:25でテレビ朝日の日曜18時前半枠が25分番組になるのは『超人戦隊バラタック』以来4年ぶり。、1983年10月2日から2002年3月31日の最終回まで毎週日曜18:00 - 18:30であった。
概要 俳優の滝田栄と女性パートナーが共同で司会を務めた料理番組で、毎週ゲストとトークをしながら、ゲスト主導で身近な食材でできる料理を作り、エンディングで会食するスタイルがメインの番組だった。また、視聴者から簡単なレシピ投稿を受け付けていた時期もあった。
メインの料理コーナー以外にも、話題のレストランを紹介する「たまに行くならこんな店」のコーナーがあり、またミニコーナーとして、司会者が雪印製品を掛け合い形式で紹介するインフォマーシャルもあった。
しかし、2000年に雪印集団食中毒事件が発生し、企業イメージが悪化。CMも一時公共広告機構（現・ACジャパン）に差し替えられた。スポンサー復帰後、追い討ちをかけるように2002年には雪印牛肉偽装事件が発覚。相次ぐ雪印グループの不祥事により、雪印側がスポンサー降板を要請。テレビ朝日側も了承し番組を打ち切り。2002年3月31日放送分をもって20年・1015回の歴史に幕を閉じた。
2002年3月31日に放送された最終回では、エンディング後にスポンサーの雪印企業グループ各社から視聴者への謝罪とお詫び、そしてこれまでの番組応援に感謝するコメントを発表したCMを3分間にわたって放送した。
放送時間 1982年4月4日 - 1983年9月25日 毎週日曜18:00 - 18:25（25分） 1983年10月2日 - 2002年3月31日 毎週日曜18:00 - 18:30（30分）
番組終了後 最終回翌週の4月7日からは後継の料理番組として、雪印企業グループの支援をした全農の一社提供による『隠れ家ごはん!〜メニューのない料理店〜』がスタートした。
その後も後継の料理番組として『いまどき!ごはん』、『笑顔がごちそう ウチゴハン』（味の素一社提供）が同枠で放送されてきたが、『ウチゴハン』放送終了後、2013年春の改編でテレビ朝日の料理番組枠は土曜18時台に移され、2013年4月20日から『〜世界にひとつ〜ミラクルレシピ!』→『ごはんジャパン』（『ウチゴハン』と同じく味の素一社提供）放送した。しかし、2022年秋の改編でテレビ朝日の週末の味の素一社提供の料理番組枠は終了することになった。なお、この枠は、2013年4月から現在まで『相葉マナブ』を放送しており、料理を扱う企画が継続されている。
出演者 司会 滝田栄 小林幸子（1982年4月 - 1983年3月） 星野知子（1983年4月 - 1984年2月） かとうかずこ（1984年3月 - 1985年3月） 酒井和歌子（1985年4月 - 1992年3月） 塚田きよみ（1992年4月 - 1994年3月） ジョアン（1992年4月 - 1994年3月） 有賀さつき（1994年4月 - 1995年6月） 中村あずさ（1995年7月 - 1998年3月） 高樹沙耶（1998年4月 - 2000年12月） 鈴木杏樹（2001年1月 - 2002年3月）
「たまに行くならこんな店」歴代リポーター 男性 森田健作 寺泉憲 川野太郎
女性 高樹沙耶 山口いづみ 城戸真亜子 若村麻由美 とよた真帆 吉本多香美 中山忍 ほか
番組DJ 渕崎ゆり子 - 1994年から1998年までの番組マスコット「mask」の声も担当。提供読みも兼任。 ケイ・グラント - 1998年4月から最終回まで。提供読みも兼任。また、特番では顔出し出演もしていた。
予告ナレーター キートン山田 堀内賢雄
テーマ曲 『SUNDAY 6:00PM』（作詞：前田たかひろ、作曲・編曲：ボブ佐久間、歌：米光美保） 1994年の番組リニューアル時より使用。
『ひとりじゃもういられない』（作詞：まつざきゆうこ、作曲：仁科かおり、歌：児島未散） 『逢えない夜を抱きしめて』（作詞・作曲：伊秩弘将、歌：Be-B） 『遥か』（作詞・作曲：片桐智幸、編曲：大村雅朗、歌：片桐智幸） 『夏の約束』（作詞：松井五郎、作曲：takemoto、歌：片桐智幸）
スタッフ 構成：北村のん、さらだたまこ他 音楽：ボブ佐久間・安川ひろし 技術：石川清一、須田庫次、小川信明 照明：的場謙一、原昇 音声：山崎和敏、原田光 編集：ビジョン・ユニバース 音響効果： 関根正治 デザイン：古川雅之、坂根洋子 美術：八旗眞人、中嶋美津夫 ディレクター：小野鉄二郎、久保木の実、高橋史典、亀井誠治など（KANOX） プロデューサー：高木正昭、下川靖夫、掛下知恵子、浅田英利など（テレビ朝日）、雨笠明男（KANOX） 技術協力：東通 美術協力： アックス 制作：テレビ朝日、KANOX
放送局 略称は番組終了当時（2002年3月時点）のもの。 放送対象地域 放送局 系列 ネット形態 備考関東広域圏テレビ朝日(ANB)テレビ朝日系列制作局北海道北海道テレビ(HTB)同時ネット青森県青森朝日放送(ABA)1991年10月開局から岩手県岩手朝日テレビ(IAT)1996年10月開局から宮城県東日本放送(KHB)秋田県秋田朝日放送(AAB)1992年10月開局から山形県山形テレビ(YTS)1993年4月のテレビ朝日系列へのネットチェンジから山形テレビは1993年3月までフジテレビ系列で、同局がこの番組のネットを開始する前の番組は、フジテレビの「ツヨシしっかりしなさい」であった。ちなみに、山形放送は、一応のテレビ朝日系列局であったものの、日本テレビの「NNN日曜夕刊」をネットしていたため、同局では未放送。福島県福島放送(KFB)新潟県新潟テレビ21(NT21)1983年10月開局から長野県長野朝日放送(ABN)1991年4月開局から1991年3月までのテレビ朝日系列局・テレビ信州（TSB）は当時、日本テレビ系とのクロスネット局であったものの、当該時間帯に同じくテレビ朝日系番組を時差ネットしていたため、同局では未放送。静岡県静岡朝日テレビ(SATV)1993年9月までの社名は「静岡県民放送」（通称：静岡けんみんテレビ）で、同年10月に現社名に変更された。石川県北陸朝日放送(HAB)1991年10月開局から中京広域圏名古屋テレビ(NBN)近畿広域圏朝日放送(ABC)現：朝日放送テレビ広島県広島ホームテレビ(HOME)山口県山口朝日放送(YAB)1993年10月開局から香川県岡山県瀬戸内海放送(KSB)愛媛県愛媛朝日テレビ(EAT)1995年4月開局から福岡県九州朝日放送(KBC)長崎県長崎文化放送(NCC)1990年4月開局から熊本県熊本朝日放送(KAB)1989年10月開局から横浜市の放送ライブラリーで、KAB開局当日となる1989年10月1日放送分が閲覧可能。「たまに行くなら～」では熊本市内のフランス料理店を紹介。城戸が当時のKAB社屋マスターから、熊本城にいる寺泉をお天気カメラで探して向かう演出があった。大分県大分朝日放送(OAB)1993年10月開局から鹿児島県鹿児島放送(KKB)1982年10月開局から沖縄県琉球朝日放送(QAB)1995年10月開局から
補足 この番組が終了して3か月後、2002年7月の『徹子の部屋』にオダギリジョーがゲスト出演。幼い頃、日曜日の夕方は自宅にいて母親と一緒に当番組を視聴していたこと、アメリカで役者修業から帰国してからも毎週欠かさず視聴していたと語った。さらにオダギリは、家庭の味を楽しんで見られる番組が終了して残念であると語った。 朝日放送では毎年夏の高校野球中継で、特に近畿勢の代表校が第4試合に登場すると、本来ならば時間にして17:53頃に終わるところをさらに20分 - 30分ほど延長して最大18:23頃まで放送することが稀にあったため、その際には当日の放送を休止扱いとして別の日時に振り替え放送するか、同一日時でも本来放送される回ではなく、先述の影響で休止となった週の回が振り替え放送されることもあった。視聴者プレゼントのコーナーについては、応募締め切り日を過ぎていても別のコーナーに差し替えられることなくそのまま放送されていたため、同局での視聴者に対してお詫びの告知テロップを出していた。
脚注
注釈
出典
関連項目 世界めぐり愛（TBS系列） - この番組と同じく雪印グループの単独提供（末期は同社を含む複数社提供）で、滝田栄が初代ナレーターを務めた。 わいわいスポーツ塾（TBS系列） - 同じく雪印グループ単独提供のクイズ番組。司会は板東英二。
外部リンク 『料理バンザイ！』公式サイト（アーカイブ）