アルドヘキソース（）は6個の炭素原子（ヘキソース）とホルミル基（アルドース）を含む有機化合物である。

アルドヘキソースには以下の16種類が存在する。

これらの化合物はそれぞれ、D型とL型がある。これらはすべて同じ組成式を共有する異性体で、ケトヘキソースも同じ組成式を持つ。

デオキシアルドヘキソース デオキシアルドヘキソースはアルドヘキソースの1つまたは複数のヒドロキシ基が水素原子に置換された構造を持つ。

以下によく知られているデオキシアルドヘキソースの例を示す。 L-フコース（6-デオキシ-L-ガラクトース） L-フクロース（6-デオキシ-L-タガトース） D-キノボース（6-デオキシ-D-グルコース） L-プノイモース（6-デオキシ-L-タロース） L-ラムノース（6-デオキシ-L-マンノース）

科学的特性 アルドヘキソースは4個のキラル中心炭素原子を持ち、全部で16の立体異性体が存在する。D/L体の区別は5位のヒドロキシ基の立体配置に基づく、これは旋光性の向きとは関係しない。

外部リンク

de:Hexosen#Die_Aldohexosen