房州びわゼリー（ぼうしゅうびわゼリー）は、千葉県房総半島で栽培されているビワ（房州びわ）を使用したゼリー。
概要 大きくて肉厚な「房州びわ」の実を材料とする。
南房総以外でも千葉県内の駅やサービスエリアの売店でも販売される。千葉県南房総市では「果実の宝石 びわゼリー」としてふるさと納税の返礼品として使用している。
起源・由来
特徴 「房州びわ」を旬の時期に収穫して新鮮な状態で加工したピューレを使用したゼリーが一般的である。
主な製品 まるごとびわゼリー 皮と種を取り除き、果肉をまるごと中に入れたゼリー。 飲むびわゼリー びわの果肉を多く含む「飲むゼリー」。カップに入っており、そのまま太めのストローを差して飲める。
主な製造販売企業 表記内容は左から順に、企業名（企業名と異なる屋号がある場合、丸括弧（ ）内に記す）、個別商品の代表例（鉤括弧「 」内）、所在地（丸括弧（）内）。 道の駅とみうら 枇杷倶楽部「完熟びわゼリー」（南房総市富浦町） 南房総菓子工房 亀や和草「房州びわゼリー」（南房総市） 亀屋本店「まるごとびわゼリー」（鴨川市） 菜花の里「びわ直送便」（成田市） なごみの米屋「房総びわゼリー」（成田市）
受賞歴 1994年 - 第22回全国菓子大博覧会 栄誉賞 1995年 - 全国商工会議所 会頭努力賞 2002年 - 第24回全国菓子大博覧会 栄誉大賞
脚注