Carriera universitaria Al college Demmings giocò a football con i Stephen F. Austin Lumberjacks dal 2021 al 2025. Prima della sua ultima stagione fu nominato uno dei capitani della squadra. Quell'anno fece registrare 18 tackle, 5 passaggi deviati e 4 intercetti. Chiuse la carriera nel college football con 42 presenze, 63 placcaggi, 35 passaggi deviati (record di istituto) e 9 intercetti. Per le sue prestazioni nel 2025 fu premiato come FCS All-American e inserito nella formazione ideale della Southland Conference. A fine anno annunciò che sarebbe passato tra i professionisti e accettò un invito per il Senior Bowl.
Carriera professionistica Baltimore Ravens Demmings fu scelto dai Minnesota Vikings nel corso del quinto giro (163º assoluto) del Draft NFL 2026. Note
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