Anatomista dell'Università di Bologna, fu una figura molto influente nel mondo medico; tra i critici più convinti ed espliciti della teoria del moto muscolare di Albrecht von Haller, fu precursore degli studi di Luigi Galvani e della dottrina che da questi prese il nome.
Laghi supponeva che le contrazioni muscolari fossero provocate da un fluido di natura elettrica, che scorre attraverso i nervi; questa ipotesi combinava in qualche modo la teoria tradizionale degli spiriti animali con i risultati delle ricerche elettriche del tempo.
La teoria neuroelettrica sostenuta da Laghi era comunque vaga e infondata: all'enorme apparato sperimentale degli Halleriani, Laghi poteva opporre solo osservazioni occasionali e congetture indimostrabili. Haller e i suoi sostenitori avanzavano alcune obiezioni che Laghi non era in grado di risolvere: la prima riguardava gli effetti di una legatura dei nervi sulla conduzione del segnale nervoso e dell'elettricità, la seconda era basata sulle proprietà elettriche dei nervi.
A differenza di Laghi e di altri aderenti alla teoria neuroelettrica, in seguito Luigi Galvani non si limitò a proporre congetture, ma iniziò un'indagine sistematica sulle rane e altri animali: questo portò Galvani a scrivere nel 1791 la sua opera più famosa, il De viribus electricitatis in motu musculari commentarius.
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