Oryza barthii je jednogodišnja biljka iz roda riže, Izvorno područje ove vrste je tropska Afrika do Bocvane i raste uglavnom u sezonski suhom tropskom biomu.Kew Pristupljeno 5. svibnja 2023.
Osnovne informacije Oryza barthii jednogodišnja je trava s uspravnim do poluuspravnim listovima koji stvaraju novo korijenje u nižim čvorovima; može narasti 60 - 150 cm. Budući da su izvor otpornosti ili tolerancije na biotičke i abiotičke stresove, najvažnija upotreba raznih vrsta divlje riže vjerojatno je u programima uzgoja za poboljšanje vrsta kultivirane riže (Oryza sativa, O. glaberrima). Jestivo sjeme ove vrste ponekad se bere iz divljine za lokalnu upotrebu. Ne uzgaja se; zapravo, ona ima vrlo ograničenu upotrebu zbog poteškoća u žetvi. Međutim, prodaje se po vrlo visokoj cijeni i smatra se proizvodom neobično odabrane kvalitete.Useful Tropical Plants Pristupljeno 5. svibnja 2023.
Raspon Tropska Afrika - Mauritanija istočno do Etiopije i južno do Bocvane i Zimbabvea.
Stanište Raste u plitkoj vodi u jezercima, močvarama, rižinim poljima i drugim sličnim staništima, često tvoreći čiste dominantne sastojine, ali obično raštrkane s drugim vodenim travama. Nalazi se na visinama do 1500 metara.
Pojedinosti o uzgoju Zahtijeva otvoreni, sunčani položaj. Uspjeva u dubokoj vodi, ali najbolje raste u plitkoj vodi. Biljka se često smatra korovom unutar svog izvornog područja, gdje se često nalazi kako raste među drugom rižom
Upotreba Sjeme, kuhano, ima dobar okus. Više se smatra hranom za krizna vremena, iako se često bere ako se pronađe da raste samoniklo u dovoljnim količinama
Metlica je kratka; a zrelo zrno koje je sitno vrlo lako ispada iz ljuske. Zbog toga je nemoguće rezati klasove za vršidbu, a da se ne izgubi veći dio zrna. Kako bi izbjegli ovu poteškoću, lokalni ljudi, u onim regijama gdje je biljka uobičajena, veslaju među zrelim žitaricama u svojim kanuima, tresući metlice iznad malog kalabasa ili košara koju drže u jednoj ruci. Najveći dio riže padne u koš i sačuva se. Ako je kasno u sezoni, zrelo će zrno plutati na površini vode.
Izvori
Kategorija:Riža