Grbava sunčanica (lat. Macrolepiota mastoidea) je jestiva gljiva iz obitelji Agaricaceae (pečurke), s klobukom koji ima u sredini oštro ispupčenje.
Opis Klobuk grbave sunčanice je širok od 6 do 15 centimetara, u mladosti stožast, zatim otvoren s jakim gotovo oštrim središnjim ispupčenjem, bjelkast sa žutosmeđom nijansom, u sredini gotovo smeđ; kožica klobuka postupno puca od ruba prema sredini u mnogobrojne nepravilne smeđe čehice; rub tada postaje gotovo bijel, vlaknast ili rascijepljen paralelno s listićima. Listići su gusti, široki, tanki, odvojeni od stručka, završavaju na ovratniku, najprije bijeli, s vremenom postanu ružičastobjelkasti. Stručak je visok od 12 do 15 centimetara, valjkast, prema klobuku nešto tanji, vlaknastomesnat, na osnovi gomoljasto zadebljan, po čitavoj dužini najprije blijedodlakav, kasnije smeđe ljuskast; ispod klobuka nosi slobodan vjenčić koji je s gornje strane bijel, a s donje svijetlosmeđ. Meso je krhko, nježno, bijelo, nepromjenjive boje; posjeduje lagan i ugodan miris, okus blago na lješnjake. Spore su eliptične, bijele, 12 – 16 x 8 – 9,5 μm.
Stanište Raste uz rubove šuma, uz živice, na pašnjacima i livadama.
Upotrebljivost Grbava sunčanica je jestiva. Romano Božac: "Gljive – morfologija, sistematika, toksikologija", Školska knjiga Zagreb, Grafički zavod Hrvatske, 1993.
Sličnosti Moguća je zamjena s velikom sunčanicom (lat. Macrolepiota procera) i vrstom Macrolepiota gracilenta Fr. Međutim, opasnosti nema jer su nabrojene vrste jestive. Ipak, dvobojni vjenčić i jako ispupčenje klobuka, te u mladosti maljavobijeli stručak dovoljne su značajke da se ne pogriješi.
Slike
Izvori
Vanjske poveznice
Kategorija:Agaricaceae Kategorija:Jestive gljive