Patronyme
Binot Paulmier de Gonneville (), navigateur français ; Jean Paulmier de Courtonne (1620-1673), mémorialiste français ; Madeleine Paulmier (), inventrice de la madeleine ; Charles-Pierre-Paul Paulmier (1811-1887), avocat et homme politique français ; Charles-Ernest Paulmier (1848-1907), homme politique français, fils du précédent ; Georges Paulmier (1882-1965), cycliste français.